第十七章 厨艺
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这回许如锦提前就跟叶成帷打好了招呼，所以这次叶成帷并没有在在门口焦急等待。
许如锦回到家就看到叶成帷拿了本书坐在槐树下，怕他着凉，许如锦放下手里的东西就去夺走他手里的书。
“这么晚了怎么还在外面看书？你身体本来就不好，晚上凉，你再生病了可怎么办？”说着许如锦拉起了叶成帷。
“再说，这天都黑了，你也不怕伤了眼睛……”
叶成帷乖乖的被许如锦拉着进了屋，这段时间他已经接受并习惯了这个小姑娘的唠叨。
许如锦回到家后就一头钻进了厨房里，开始准备晚餐。
她手脚麻利地将下午买来的肉清洗好，把鸡肉、鸭肉挑了出来，切了葱节姜片，又添了些料酒、盐巴腌制它们。
这个腌制的时间是很长的，要等到明天中午的时候才能才能彻底地腌好。
她找了只陶罐将它们存放好，接下来就开始调制卤汁。
她要做的肉食其实很简单，就类似于再过二三十年后火爆大江南北的冷食鸭脖鸭爪，可以说是风味独佳，十分诱人。
当年她嫁给魏景川之后，他的私生子十分喜欢吃外面的小吃，可许如锦怕外面的东西不卫生，就自己亲自学来做给他吃。
魏家有权有势，听说许如锦要为小少爷学做菜，从各地找来了厨师教许如锦做菜，厨师们将自己的拿手菜和秘方一一双手奉上。
在他们看来，有钱人家的少奶奶，那里瞧得上他们靠秘方赚来的钱，所以一点都没有藏私。
魏家那孩子口味广泛，许如锦学的菜系也就全面。所以虽然她在魏家过的像个保姆厨娘，但也练就了一身的好厨艺。
许如锦摇了摇头，脸上露出了些许对世事无常的感慨。
她把八角、桂皮、小茴香、草果、三奈、丁香、花椒、砂仁、豆蔻、香叶、排草等等三十多种调料熬成了一锅卤汁，等熬出颜色，静置放凉，用来浸泡明天才能腌制好的鸭肉。
她做完这些活以后，叶家的厨房溢出了一股让人觉着不可思议的香味，美味的香料里面掺杂着一股只属于肉的甜蜜滋味儿。
虽然公社分给他们的房子比较偏僻，但是这附近也并不是没有人家住的。
家里的厨房之后一个窗户连着外面，许如锦做菜的时候特意将窗户关上了，并在盆里装了一盆的没烧完全的炭用来吸附味道，就跟以后的活性炭差不多。
许如锦做完了冷食鸭肉之后，开始炖起猪蹄。比起冷食鸭的卤汁，猪蹄的五香料包并没有那么麻烦。
前几天做鸡汤的时候她没怎么用到香料，一是上次她没买到太多香料，二是她想着长寿面里的鸡汤还是原汁原味的好。
也还好她没放那么多香料，要不刚生病晕倒的叶成帷就喝不成了。
这许如锦去黑市那边搜刮了一圈，所有能用到的香料大概都被她收集到了，今晚的猪蹄一定很香！
许如锦做饭做的认真，并没注意到厨房门口从她洗肉的时候就站在门外的，黝黑的眼瞳中满是暗沉、复杂的叶成帷。
“好香啊……”叶悠然的声音在叶成帷身后响起，“姐姐又做什么好吃的啦？”
许如锦循声望去，在看到叶成帷之后眸子微微一顿，没等她细想叶成帷什么时候站在门口的，叶悠然就和叶成帷打了声招呼开门进来了。
“还没好呢。”许如锦笑眯眯地拉住叶悠然要打开锅盖的手，又从身边的糖罐里掏了一块冰糖出来，递给叶悠然道：“喏，先给你块冰糖解解馋。”
以前她们是从来不会把冰糖做零食的，但自从家里出了事，她们连冰糖都吃不到了。
叶悠然漆黑明亮的眸子见了冰糖像是开过光似的，双手在衣襟上蹭了蹭就要去接冰糖。
许如锦笑着点了点这个小馋猫的额头，道：“没洗手呢，脏不脏。张嘴……”
叶悠然挠着头‘嘿嘿’一笑，对着许如锦张开了嘴：“啊……”
许如锦将冰糖放到了叶悠然嘴里，看着她喵咪一样满足的表情，觉得有些好笑，“妈妈和南山呢？”
冰糖在口中融化，嘴里的口水不断分泌着，叶悠然咽了下口水之后才回答道：“在后面呢，我急着回来喂黄黄，就先跑回来了。”黄黄是叶悠然给家里的那只母鸡取的名字。
猪蹄的味道实在太香，叶悠然嘴里虽然有着冰糖，但眼神还是不由自主的往锅里瞟。
许如锦看着她这一副可怜又可爱的小模样，心里头不由地一软，道：“今天买了不少猪蹄，少不了你的，放心吧。”
说着许如锦刮了刮叶悠然的小鼻子，唇角不自觉地上扬了起来。一来是自己做的食物取悦到了别人；这是对她最大的肯定，二来是她上辈子的辛苦其实也不是徒劳……
许如锦见胡香兰和叶南山还没回来，让叶悠然去迎一迎，别是胡香兰第一次干活太累了，身体受不了。
叶悠然应下之后，一溜烟就跑出去了，厨房里只剩叶成帷和许如锦两个人。
见叶成帷一直没离开，许如锦笑嘻嘻的看着叶成帷的这张帅脸，再次感叹世道不公，一个男人有着精明的头脑和强大的自制力也就算了，居然还长这样好。
跟他一比，许如锦觉得自己就像是路边那，被随意抛弃的小草一样。
出生被抱错也就算了，认祖归宗后，依旧是爹不疼娘不爱的。后来她以为自己嫁了良人，好日子就要来了，哪里知道丈夫魏景川居然根本就不喜欢女人，外面有个不知哪来的私生子。
后来魏景川还把已经七岁的私生子领回了家里，许如锦就兢兢业业替他养儿子。他们约定好等那孩子成年两人就离婚，可他没想到自己还没等到那孩子成年，就死了。
见许如锦一直盯着自己看，叶成帷用手指在许如锦额头敲了下，语气不善：“许如锦，看够了没？”
还沉浸在过去的悲伤中不可自拔的许如锦，不假思索张口就来：“没有。”
叶成帷没想到许如锦会这样回答，微怔一下之后，随即阴森森的看着她。
这回许如锦提前就跟叶成帷打好了招呼，所以这次叶成帷并没有在在门口焦急等待。
许如锦回到家就看到叶成帷拿了本书坐在槐树下，怕他着凉，许如锦放下手里的东西就去夺走他手里的书。
“这么晚了怎么还在外面看书？你身体本来就不好，晚上凉，你再生病了可怎么办？”说着许如锦拉起了叶成帷。
“再说，这天都黑了，你也不怕伤了眼睛……”
叶成帷乖乖的被许如锦拉着进了屋，这段时间他已经接受并习惯了这个小姑娘的唠叨。
许如锦回到家后就一头钻进了厨房里，开始准备晚餐。
她手脚麻利地将下午买来的肉清洗好，把鸡肉、鸭肉挑了出来，切了葱节姜片，又添了些料酒、盐巴腌制它们。
这个腌制的时间是很长的，要等到明天中午的时候才能才能彻底地腌好。
她找了只陶罐将它们存放好，接下来就开始调制卤汁。
她要做的肉食其实很简单，就类似于再过二三十年后火爆大江南北的冷食鸭脖鸭爪，可以说是风味独佳，十分诱人。
当年她嫁给魏景川之后，他的私生子十分喜欢吃外面的小吃，可许如锦怕外面的东西不卫生，就自己亲自学来做给他吃。
魏家有权有势，听说许如锦要为小少爷学做菜，从各地找来了厨师教许如锦做菜，厨师们将自己的拿手菜和秘方一一双手奉上。
在他们看来，有钱人家的少奶奶，那里瞧得上他们靠秘方赚来的钱，所以一点都没有藏私。
魏家那孩子口味广泛，许如锦学的菜系也就全面。所以虽然她在魏家过的像个保姆厨娘，但也练就了一身的好厨艺。
许如锦摇了摇头，脸上露出了些许对世事无常的感慨。
她把八角、桂皮、小茴香、草果、三奈、丁香、花椒、砂仁、豆蔻、香叶、排草等等三十多种调料熬成了一锅卤汁，等熬出颜色，静置放凉，用来浸泡明天才能腌制好的鸭肉。
她做完这些活以后，叶家的厨房溢出了一股让人觉着不可思议的香味，美味的香料里面掺杂着一股只属于肉的甜蜜滋味儿。
虽然公社分给他们的房子比较偏僻，但是这附近也并不是没有人家住的。
家里的厨房之后一个窗户连着外面，许如锦做菜的时候特意将窗户关上了，并在盆里装了一盆的没烧完全的炭用来吸附味道，就跟以后的活性炭差不多。
许如锦做完了冷食鸭肉之后，开始炖起猪蹄。比起冷食鸭的卤汁，猪蹄的五香料包并没有那么麻烦。
前几天做鸡汤的时候她没怎么用到香料，一是上次她没买到太多香料，二是她想着长寿面里的鸡汤还是原汁原味的好。
也还好她没放那么多香料，要不刚生病晕倒的叶成帷就喝不成了。
这许如锦去黑市那边搜刮了一圈，所有能用到的香料大概都被她收集到了，今晚的猪蹄一定很香！
许如锦做饭做的认真，并没注意到厨房门口从她洗肉的时候就站在门外的，黝黑的眼瞳中满是暗沉、复杂的叶成帷。
“好香啊……”叶悠然的声音在叶成帷身后响起，“姐姐又做什么好吃的啦？”
许如锦循声望去，在看到叶成帷之后眸子微微一顿，没等她细想叶成帷什么时候站在门口的，叶悠然就和叶成帷打了声招呼开门进来了。
“还没好呢。”许如锦笑眯眯地拉住叶悠然要打开锅盖的手，又从身边的糖罐里掏了一块冰糖出来，递给叶悠然道：“喏，先给你块冰糖解解馋。”
以前她们是从来不会把冰糖做零食的，但自从家里出了事，她们连冰糖都吃不到了。
叶悠然漆黑明亮的眸子见了冰糖像是开过光似的，双手在衣襟上蹭了蹭就要去接冰糖。
许如锦笑着点了点这个小馋猫的额头，道：“没洗手呢，脏不脏。张嘴……”
叶悠然挠着头‘嘿嘿’一笑，对着许如锦张开了嘴：“啊……”
许如锦将冰糖放到了叶悠然嘴里，看着她喵咪一样满足的表情，觉得有些好笑，“妈妈和南山呢？”
冰糖在口中融化，嘴里的口水不断分泌着，叶悠然咽了下口水之后才回答道：“在后面呢，我急着回来喂黄黄，就先跑回来了。”黄黄是叶悠然给家里的那只母鸡取的名字。
猪蹄的味道实在太香，叶悠然嘴里虽然有着冰糖，但眼神还是不由自主的往锅里瞟。
许如锦看着她这一副可怜又可爱的小模样，心里头不由地一软，道：“今天买了不少猪蹄，少不了你的，放心吧。”
说着许如锦刮了刮叶悠然的小鼻子，唇角不自觉地上扬了起来。一来是自己做的食物取悦到了别人；这是对她最大的肯定，二来是她上辈子的辛苦其实也不是徒劳……
许如锦见胡香兰和叶南山还没回来，让叶悠然去迎一迎，别是胡香兰第一次干活太累了，身体受不了。
叶悠然应下之后，一溜烟就跑出去了，厨房里只剩叶成帷和许如锦两个人。
见叶成帷一直没离开，许如锦笑嘻嘻的看着叶成帷的这张帅脸，再次感叹世道不公，一个男人有着精明的头脑和强大的自制力也就算了，居然还长这样好。
跟他一比，许如锦觉得自己就像是路边那，被随意抛弃的小草一样。
出生被抱错也就算了，认祖归宗后，依旧是爹不疼娘不爱的。后来她以为自己嫁了良人，好日子就要来了，哪里知道丈夫魏景川居然根本就不喜欢女人，外面有个不知哪来的私生子。
后来魏景川还把已经七岁的私生子领回了家里，许如锦就兢兢业业替他养儿子。他们约定好等那孩子成年两人就离婚，可他没想到自己还没等到那孩子成年，就死了。
见许如锦一直盯着自己看，叶成帷用手指在许如锦额头敲了下，语气不善：“许如锦，看够了没？”
还沉浸在过去的悲伤中不可自拔的许如锦，不假思索张口就来：“没有。”
叶成帷没想到许如锦会这样回答，微怔一下之后，随即阴森森的看着她。