第18章 赌菜
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王罢三人看着站在他们眼前年轻气盛的厨师一脸懵逼,刚才王罢不过是随后一说罢了。没想到这个厨师居然直接让王罢对他做的菜评价一番。
王罢也不以为意没有过多推让便拿着筷子指着回锅肉道:“就像我刚才所说着道回锅肉,香味和色泽都是上乘。然而就是这个辣味一般,或者说略有欠缺。”
“是我烧的不够辣还是如你所说?”厨师反问但是语气明显不像之前那般客气。
王罢显然没有察觉道厨师的态度已经变了不似之前那般客气了,依旧自顾自的说道:“当然,回锅肉是川菜肯定要用花椒来添加麻辣度,你用的是辣椒辣度是够了。但是缺少一点麻的意思。”
“还有你做这道菜还放醋了吧。虽然醋可以提味但是加了醋的话川菜的味道就少了许多,更加偏向于湘菜的酸辣了。”
厨师的脸色已经很差,脸色阴沉的都快滴出水来了。
“黄口小儿,你一口一个川菜湘菜。你知道什么!直至其表不知根本?你知道什么是做菜吗?”
王罢愣住了,他没想到厨师的反应会如此过激。就算他在不谙世事也知道自己之前的话触及到了厨师的伤疤或者忌讳。
“那个,我的确没有对各大菜系有深层次的研究,不像那些美食大家一般。但是我自小生在厨房,对很多菜也了解颇多。火锅肉有也是如此。”
“哼!”厨师不屑的冷哼一声:“从小生在厨房?了解菜?无知小儿你知道什么!”
再次被年轻的厨师无缘无故的斥责一翻,饶是泥人也有三分气。就不说王罢了。
“你一口一个黄口小儿,无知小儿。这个逼装的很爽吧。我说的本就是真的,你嗤笑什么?怎么我说你菜做错了你不高兴了?”
李铁柱和李彦见王罢和厨师两人的火气上来,也将王罢拦了下来劝说他不要动气。
尽管如此,但其他看客却都厨师和王罢两人指指点点。
原本厨师的脸色极差,此刻其他人在背后小声的议论他有点受不了。这个厨师名叫高枫。虽然年纪轻轻但是在歙县乃至黄山市的餐饮界也算是小有名气的。
市县级的厨师大赛上也是摘得无数桂冠,拿奖拿到手软。就算省级比赛也取得过不菲的成绩。
如此年仅就取得如此优异的成绩,高枫定然心高气傲谁也不服。然而就在去年的省级比赛上,因为不服裁判和美食团的决断在大赛现场破口大骂裁判和美食团。结果可想而只被大赛的组委会下达了四年禁赛的处罚。
他正年少,风头正盛如日中天。四年禁赛的处罚对高枫来说算的上是不小的打击。四年如果可以潜下心专心研究做菜,将来肯定会有一番大成就。
但是高枫心高气傲,本就不服比赛结果在加上组委会给他下达这么重的处罚。让他在接下来的日子中几近颓废,有怎么潜下心来研究菜谱?
“我看这位小兄弟和高枫你们两人都有些不服吧。”这时一个在店中吃饭的中年男子站了起来笑眯眯的说着。
“你是……狄原?”高枫看着中年男子微微一愣。
王罢也是有点讶异,他不知道这个中年男子是谁,但是看到高枫的表情就知道两人认识。
狄原拉了拉西服,尽管肩上一尘不染但是他还是习惯性的拍了拍。
“尽管两人不服那就来一场赌菜如何?”
“赌菜?”王罢有些晕,他从未听过这一词。虽然没有听过,却可以想到赌菜也是一种赌约,一种变相的比赛吧。
高枫瞅了狄原一眼有不屑的看了王罢道:“狄原你有没有搞错,你让和这个小子赌菜?”
原本王罢也不准备和高枫赌,但是听见高枫这么说王罢心中的无名火蹭的一声就窜了上来。
“赌就赌,我还怕你不成!”
“王罢!”
李铁柱和李彦都不禁上前一步,要阻拦王罢。但是却被王罢的一个眼神止住了。
狄原饶有兴趣的看了王罢一眼,然后打趣的对高枫道:“高枫,人家小兄弟主动挑战。怎么你要必战?”
“哼。狄原你也无须激我。我高枫怎么会一个无名小辈赌菜。”高枫虽然没有研究做菜,但倒是学会了隐忍。
“哦?”狄原也有些诧异,高枫的高傲在他们圈子里可是出了名的,如今竟然因为一个小孩子而忍了下来。
“你真的可以忍下这口气?这位小兄弟可是否定你的菜啊。”
高枫听闻,眼睛微眯。双眼内寒芒微露,可随即便隐匿下去了。
他高傲是不错,但是并不代表他蠢。他之所以会被组委会禁赛四年不就是因为他不够隐忍吗?
狄原见状,嘴角扯出一丝微笑。他看着高枫道:“看来高达先生对你的管教还是见效了啊。”
“你扯上我的父亲干什么?”高枫刚刚平复下来的心情被又被狄原搅动得难以平静。
高枫的父亲高达,在中国的餐饮界极富盛名。更是安徽餐饮协会的会长,曾经参加了第八届全球食神大赛,并且进入了前五十可惜在接下来的比赛遇到了韩国的米其林三星餐厅的主厨金礼恩而落败。
自第八届全球食神大赛结束后,他就被安徽餐饮协会拉了过去成为了会长。
之前组委会对高枫的处罚也是其父亲高达亲手下达的命令。这不禁让高枫对其父亲产生了一丝怨恨。
“狄原你也不需要刺激高枫,我带他答应这次赌菜了。”
餐厅外传来一个浑厚的声音,一位两鬓洁白的中年男子走了进来。
“父亲。”
“会长。”
高枫和狄原来人见中年男子竟然来了歙县感到颇为惊讶。
“父亲你不是去了上海,怎么这么快就回来了。”高枫看着中年男子小心的问道。
原来这个威严的中年男子便是高枫的父亲高达。
“嗯,事情已经解释了。这次来我主要是为了看你把这家店经营如何的。”高达尽管已经中年,但是精神饱满举手投足之间尽是上位者的风范。
“不过还算没有辜负为父的一片好心。”高达满意的点点头,随后看向王罢道:“这位小兄弟,你叫什么名字。”
王罢一愣,见高达慈祥的笑脸便回到:“我叫王罢。”
“王罢?果然。”高达心中激动,但是并没有在脸上表露出来什么。平复了一下心绪后有问道:“王罢你父亲叫什么?”
“我父亲?”王罢不解为何高达在询问他的名字后又询问他父亲的名字。
“哦,我只是好奇。我见你对川菜和湘菜都有些研究,又听你说你从小生在厨房。想必你父亲也是位好手吧。”高达的回答可谓是滴水不漏完全打消了王罢心中的疑惑。
'果然,王罢见高达这么说也就没有怀疑了道:“我的父亲叫王利,他是不是好手我不知道。但是父亲做菜的确好吃。”
“王利吗?”
高达稍微激荡的心彻底平复下来。他有些希望,原以为可以找到那个人的踪迹。没想到还是一场空。
“父亲。”高枫走了上来道:“你为什么要我和这个小子赌菜?”
“怎么有意见?”高达的脸色忽然沉了下来,“我禁你四年赛,还让你到歙县来为了就是磨你一下你这个性子。如今知道了隐忍,但是你这高傲的脾气还是改不了。”
高枫立刻反驳道:“不是我高傲的脾气改不掉,而是面对这个小子我也不需要太过低调。”
“所以我就让你和他赌菜!,我就不信不能把你这个脾气改了。”高达也是一个倔脾气,他这么说让高枫也无可奈何。
现在高枫还不能反抗高达,毕竟高达是安徽的餐饮协会会长又是他的父亲。
在高达的咄咄目光下,高枫只好硬着头皮答应下来。
王罢三人看着站在他们眼前年轻气盛的厨师一脸懵逼,刚才王罢不过是随后一说罢了。没想到这个厨师居然直接让王罢对他做的菜评价一番。
王罢也不以为意没有过多推让便拿着筷子指着回锅肉道:“就像我刚才所说着道回锅肉,香味和色泽都是上乘。然而就是这个辣味一般,或者说略有欠缺。”
“是我烧的不够辣还是如你所说?”厨师反问但是语气明显不像之前那般客气。
王罢显然没有察觉道厨师的态度已经变了不似之前那般客气了,依旧自顾自的说道:“当然,回锅肉是川菜肯定要用花椒来添加麻辣度,你用的是辣椒辣度是够了。但是缺少一点麻的意思。”
“还有你做这道菜还放醋了吧。虽然醋可以提味但是加了醋的话川菜的味道就少了许多,更加偏向于湘菜的酸辣了。”
厨师的脸色已经很差,脸色阴沉的都快滴出水来了。
“黄口小儿,你一口一个川菜湘菜。你知道什么!直至其表不知根本?你知道什么是做菜吗?”
王罢愣住了,他没想到厨师的反应会如此过激。就算他在不谙世事也知道自己之前的话触及到了厨师的伤疤或者忌讳。
“那个,我的确没有对各大菜系有深层次的研究,不像那些美食大家一般。但是我自小生在厨房,对很多菜也了解颇多。火锅肉有也是如此。”
“哼!”厨师不屑的冷哼一声:“从小生在厨房?了解菜?无知小儿你知道什么!”
再次被年轻的厨师无缘无故的斥责一翻,饶是泥人也有三分气。就不说王罢了。
“你一口一个黄口小儿,无知小儿。这个逼装的很爽吧。我说的本就是真的,你嗤笑什么?怎么我说你菜做错了你不高兴了?”
李铁柱和李彦见王罢和厨师两人的火气上来,也将王罢拦了下来劝说他不要动气。
尽管如此,但其他看客却都厨师和王罢两人指指点点。
原本厨师的脸色极差,此刻其他人在背后小声的议论他有点受不了。这个厨师名叫高枫。虽然年纪轻轻但是在歙县乃至黄山市的餐饮界也算是小有名气的。
市县级的厨师大赛上也是摘得无数桂冠,拿奖拿到手软。就算省级比赛也取得过不菲的成绩。
如此年仅就取得如此优异的成绩,高枫定然心高气傲谁也不服。然而就在去年的省级比赛上,因为不服裁判和美食团的决断在大赛现场破口大骂裁判和美食团。结果可想而只被大赛的组委会下达了四年禁赛的处罚。
他正年少,风头正盛如日中天。四年禁赛的处罚对高枫来说算的上是不小的打击。四年如果可以潜下心专心研究做菜,将来肯定会有一番大成就。
但是高枫心高气傲,本就不服比赛结果在加上组委会给他下达这么重的处罚。让他在接下来的日子中几近颓废,有怎么潜下心来研究菜谱?
“我看这位小兄弟和高枫你们两人都有些不服吧。”这时一个在店中吃饭的中年男子站了起来笑眯眯的说着。
“你是……狄原?”高枫看着中年男子微微一愣。
王罢也是有点讶异,他不知道这个中年男子是谁,但是看到高枫的表情就知道两人认识。
狄原拉了拉西服,尽管肩上一尘不染但是他还是习惯性的拍了拍。
“尽管两人不服那就来一场赌菜如何?”
“赌菜?”王罢有些晕,他从未听过这一词。虽然没有听过,却可以想到赌菜也是一种赌约,一种变相的比赛吧。
高枫瞅了狄原一眼有不屑的看了王罢道:“狄原你有没有搞错,你让和这个小子赌菜?”
原本王罢也不准备和高枫赌,但是听见高枫这么说王罢心中的无名火蹭的一声就窜了上来。
“赌就赌,我还怕你不成!”
“王罢!”
李铁柱和李彦都不禁上前一步,要阻拦王罢。但是却被王罢的一个眼神止住了。
狄原饶有兴趣的看了王罢一眼,然后打趣的对高枫道:“高枫,人家小兄弟主动挑战。怎么你要必战?”
“哼。狄原你也无须激我。我高枫怎么会一个无名小辈赌菜。”高枫虽然没有研究做菜,但倒是学会了隐忍。
“哦?”狄原也有些诧异,高枫的高傲在他们圈子里可是出了名的,如今竟然因为一个小孩子而忍了下来。
“你真的可以忍下这口气?这位小兄弟可是否定你的菜啊。”
高枫听闻,眼睛微眯。双眼内寒芒微露,可随即便隐匿下去了。
他高傲是不错,但是并不代表他蠢。他之所以会被组委会禁赛四年不就是因为他不够隐忍吗?
狄原见状,嘴角扯出一丝微笑。他看着高枫道:“看来高达先生对你的管教还是见效了啊。”
“你扯上我的父亲干什么?”高枫刚刚平复下来的心情被又被狄原搅动得难以平静。
高枫的父亲高达,在中国的餐饮界极富盛名。更是安徽餐饮协会的会长,曾经参加了第八届全球食神大赛,并且进入了前五十可惜在接下来的比赛遇到了韩国的米其林三星餐厅的主厨金礼恩而落败。
自第八届全球食神大赛结束后,他就被安徽餐饮协会拉了过去成为了会长。
之前组委会对高枫的处罚也是其父亲高达亲手下达的命令。这不禁让高枫对其父亲产生了一丝怨恨。
“狄原你也不需要刺激高枫,我带他答应这次赌菜了。”
餐厅外传来一个浑厚的声音,一位两鬓洁白的中年男子走了进来。
“父亲。”
“会长。”
高枫和狄原来人见中年男子竟然来了歙县感到颇为惊讶。
“父亲你不是去了上海,怎么这么快就回来了。”高枫看着中年男子小心的问道。
原来这个威严的中年男子便是高枫的父亲高达。
“嗯,事情已经解释了。这次来我主要是为了看你把这家店经营如何的。”高达尽管已经中年,但是精神饱满举手投足之间尽是上位者的风范。
“不过还算没有辜负为父的一片好心。”高达满意的点点头,随后看向王罢道:“这位小兄弟,你叫什么名字。”
王罢一愣,见高达慈祥的笑脸便回到:“我叫王罢。”
“王罢?果然。”高达心中激动,但是并没有在脸上表露出来什么。平复了一下心绪后有问道:“王罢你父亲叫什么?”
“我父亲?”王罢不解为何高达在询问他的名字后又询问他父亲的名字。
“哦,我只是好奇。我见你对川菜和湘菜都有些研究,又听你说你从小生在厨房。想必你父亲也是位好手吧。”高达的回答可谓是滴水不漏完全打消了王罢心中的疑惑。
'果然,王罢见高达这么说也就没有怀疑了道:“我的父亲叫王利,他是不是好手我不知道。但是父亲做菜的确好吃。”
“王利吗?”
高达稍微激荡的心彻底平复下来。他有些希望,原以为可以找到那个人的踪迹。没想到还是一场空。
“父亲。”高枫走了上来道:“你为什么要我和这个小子赌菜?”
“怎么有意见?”高达的脸色忽然沉了下来,“我禁你四年赛,还让你到歙县来为了就是磨你一下你这个性子。如今知道了隐忍,但是你这高傲的脾气还是改不了。”
高枫立刻反驳道:“不是我高傲的脾气改不掉,而是面对这个小子我也不需要太过低调。”
“所以我就让你和他赌菜!,我就不信不能把你这个脾气改了。”高达也是一个倔脾气,他这么说让高枫也无可奈何。
现在高枫还不能反抗高达,毕竟高达是安徽的餐饮协会会长又是他的父亲。
在高达的咄咄目光下,高枫只好硬着头皮答应下来。