第四百三十五章 鲜烤海鲜和柑橘美食
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王石蛋拿着杜蕾斯，正不知道安琪啥想法。
“拿着！知道你一向不老实，别在外面染上什么毛病回来？”安琪冷着脸道，但话里掩饰不了对王石蛋的关心。
“哦！”王石蛋有些感动，不是因为这盒杜蕾斯，关键是安琪这么体贴，这么善解人意，日本美女实在太好了，假装接了就往外走。
安琪在他身后大吼一声：“回来，我让你今晚出门之前用完！”
“……”王石蛋一愣之后，反应不算慢，大声辩解道：“我是修道之人，还用得着这个吗，呃，我去把它丢了。”
……爱媛县位于日本四国的西部，北临濑户内海，西接宇和海，海上岛屿两百余座，海岸线长度占四国岛的一半，这儿是《千与千寻》的取材地，《东京爱情故事》的拍摄地，夏目漱石《少爷》的舞台，拥有
濑户内海水天一色的海景，美味的海鲜，柑橘，烤鸡串。
爱媛最出名的就是柑橘，但是柑橘有数个种类和品牌，这些柑橘都是人工培育出来的，糖度超高，甜，而且它的味道很神奇，既有橘子的特点，也有橙子的口味。晚上八点半，王石蛋跟小向真美此时已经坐到了爱媛县一座临海的柑橘园，这座柑橘园不大，中等规模，也就五六百亩的样子，关键是可以欣赏濑户内海的海景，所以这个果园设有大型餐吧，还有栋可供
二十三人住的民宿旅馆。果园主夏目真一头发花白，上嘴唇蓄着浓厚的胡须，年纪大约六十多岁了，据说是夏目漱石的后代，待人友善，他是爱媛县数一数二的柑橘种植专家，小向称他为夏目老爹，显然不是第一次到他的柑橘园
来。夏目果园餐吧提供特色柑橘美食，让王石蛋大呼好吃，柑橘鲜榨果汁就不提了，柑橘饭团，还有柑橘啤酒，柑橘冰淇淋，当然靠着海，新鲜的海鲜也少不了，餐吧中间有个小超市，全是鲜活的海鲜，橘红
色的扇贝，鱿鱼，海螺，还有鲍鱼，以及几种鲜鱼，都是产自濑户内海的生猛海鲜，任你挑选，
圆形的炭炉就像一口陶瓷锅，圆网烤盘，炭火红红，这儿烤的海鲜很有特色，大多直接将生的海鲜放在上面，将贝壳当成锅，烤了起来。
夏目给他们挑了五六种海鲜放在上面烤，都是拳头巴掌大，看着带劲，其中有两只超级大鲍鱼，看着黑乎乎的鲍鱼受热拼命地蠕动着，王石蛋心想，这海鲜鲜得死鱼得尾巴，不摆了。
这儿的海鲜都是活的，里面还有海水，不一会儿就烤得滋滋作响，贝壳张开。王石蛋用意念感知鲜烤海鲜的熟度，拿了一个烤好的贝壳过来，鲜烤的程度刚刚好，既不老，也不嫩，拿了块柠檬挤了几滴上去，连盐都没放，一尝，几乎没有想象中海的腥味，而且入口即化，就一个字
，鲜，鲜得差点连舌头都吞下去了，还有海螺，用小叉子叉出的螺肉也是特别鲜，让王石蛋感叹日岛的海洋资源真不错，上天和季节的恩赐，当然，今晚他又要扫荡濑户内海，把这些最好最新鲜的海鲜养在随身空间，随时都能享受到这种鲜
味。
不过鲜归鲜，但这些扇贝鲜螺都是一个海水盐煮的味道，对王石蛋这种厨艺来说，实在是太单调了。
鲍鱼烤到一半，夏目老爹就帮助王石蛋和小向真美现烤。
王石蛋也没闲着，赶紧在随身空间弄了几个料碟出来，有华夏的红油醋碟，卤油姜蒜碟，日岛的山葵芥末碟，法国的酱汁碟。
然后王石蛋假装进了趟厨房，像变戏法一样将这些调料碟取了出来。
“夏目老爹，我是米其林二星餐厅主厨。”王石蛋很大方地道，“这些调味碟你如果喜欢的话，我可以传授给你或者你的厨师，毕竟只有一种鲜味，不能满足所有顾客。”
大家一品尝，连经常吃鲜烤海鲜的夏目老爹都点了一百个赞。
当然鸡肉串，鱼肉，鱿鱼就跟外面的烧烤差不多，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐巴……吹着海风，喝着啤酒，享受着鲜烤海鲜美味，夏目真一也没儿女，只有老两口，现在明显感觉力不从心，有将这个柑橘园卖掉，然后退休周游世界的念头，所以对王石蛋知无不言言无不尽，他的热情让王
石蛋都有些惭愧了，他是来盗取种植技术跟购买果树苗的，目标是抢夺爱媛柑橘的高端市场。
等大家柑橘啤酒喝得差不多了，王石蛋才用圆润磁性的声音说出此行的目的：“夏目老爹，我想购买一年生的果树苗三万株，原来要五万株的，不知道怎么操作，毕竟爱媛县为保护柑橘品种都立法了？”
“呵呵，高木，立法是多少年前的事了，现在爱媛的红美人在华夏都大力推广种植了，你买一年生的小苗五万株都没问题。”夏目真一挥了挥手，豪爽道。
哥不是追求丰产的，而是要走千疋屋那种售卖爆品珍稀水果，王石蛋反而有些犹豫，“夏目老爹，有没有其它新品种柑橘？”“有，还有甜度更高的红色麦当娜，但是品质跟红美人差不多，爱媛县的柑橘，近十年都没什么突破。”夏目真一指点道，“其实高木君在澳洲有果园，可以考虑跟澳洲当地的品种杂交，比如澳洲的甜橙，血
橙等，澳洲血橙比较特殊，橙肉如血一般鲜红，流出来的汁液如血，比一般的橙更香甜多汁，还有股芬芳的香气，但澳洲血橙的缺点是出产期很短，摘果期从十二月到次年的三月。”真是一席话点醒梦中人，王石蛋心想，如果他掌握了果树杂交培育技术，利用随身空间逆天的生长能力，说不准能培养出更好的品种，微微有些激动问：“夏目老爹，如果华夏人引进了你的果树苗，通过杂
交培育出更好的柑橘，你会介意吗？”“不说这些果树苗长大到结果还要三年，而且华夏也没爱媛县这样的自然条件，比如说日照光线，爱媛县有阳光，海面反射光，玻璃房折射光，所以糖分沉淀，甜度比较高，华夏引进的红美人品质上不好说。”夏目真一停顿了一下，“我个人还是倾向于跟当地的特色水果品种结合杂交，培育出适合当地有独特风味的柑橘品种，比如华夏的沃柑就不错，是‘坦普尔’橘橙与‘丹西’红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔
品种。”
竟然华夏也有让日岛种植专家赞赏的品种，只是他们缺乏品牌意识，名声不显吧，王石蛋有点自豪，问道：“夏目老爹，他们是怎么培育的，技术要点是？”“你还问对了人，当时我也参加过生产培育，选用的是香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，以早秋梢为结果母枝，枳砧‘沃柑’嫁接苗，定植3年后即开始试花，第4年株产可达5.1公斤……‘沃柑’耐寒性中等，适宜年
均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季最低气温不低于-1℃……”夏目真一兴致勃勃道。“嫁接的时候，在热带地区，避免选用沃尔卡默、粗柠檬等强势砧木，以免果实酸度过低而使风味变淡，香橙嫁接主要特点是长势快产量高，枳壳的特点是口味好，抗旱能力强，还有施肥，沃柑长势强、果
实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主……”
王石蛋听得很认真，他戴着AR眼镜，直接将夏目老爹的话录了下来。
“沃柑丰产性较强，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，为避免果实偏小和大小年结果，生产中应根据树体载荷，注意疏果和适时采果……”夏目真一被王石蛋催眠，所以也没啥保留的。
王石蛋的读心术仿似下载了夏目真一的记忆，跟随着他培育嫁接果树，给果树施肥，摘果……“夏目果园可是有不少宝贝，像我给你说的澳洲血橙，华夏沃柑，还有红美人的父系母系，还有我实验的新品种，血美人，将澳洲血橙华夏沃柑和红美人杂交，只是培育的过程太过漫长，我培育了十年，现在差不多才做了三分之二的工作，结出的果子，始终达不到我的要求，也就没向爱媛县申请保护。”夏目真一话里有种对父辈对孩子的感情，“跟高木君交谈，感觉你也是位水果专家，对老头子的柑橘园有
没有兴趣，你放心，价格不会高，而且以后我还可以给你继续进行技术指导。”
王石蛋微微感到惊讶，“夏目老爹，你怎么知道我是水果种植专家？”夏目真一眼镜微微眯起，透出一丝孩童般的狡黠，“我平常比较留意种植业的新闻，其实你的鱼龙苹果青出于蓝而胜于蓝，将木村先生自然农法种植的苹果发扬光大，所以你是我的最好接班人，而且，鱼龙
公司在法国有酒庄，在澳洲有海岛有和牛牧场，在华夏有巨石牧场等，以后我可以一个地方住几个月，别提有多惬意了。”原来早被对方看穿了身份，生姜到底还是老的辣，王石蛋压抑住喜悦，不知道夏目老爹对柑橘园开价多少，想了想，假装去飞行摩托哪儿，拿了两瓶九酝干红，还有一篮子他种植的苹果香芒草莓等水果回来，笑咪咪道：“夏目老爹，九酝干红也是我酿制的，现在拿完了所有葡萄酒大赛的金奖，而且排名第一，柑橘园吗，我们慢慢聊。”
王石蛋拿着杜蕾斯，正不知道安琪啥想法。
“拿着！知道你一向不老实，别在外面染上什么毛病回来？”安琪冷着脸道，但话里掩饰不了对王石蛋的关心。
“哦！”王石蛋有些感动，不是因为这盒杜蕾斯，关键是安琪这么体贴，这么善解人意，日本美女实在太好了，假装接了就往外走。
安琪在他身后大吼一声：“回来，我让你今晚出门之前用完！”
“……”王石蛋一愣之后，反应不算慢，大声辩解道：“我是修道之人，还用得着这个吗，呃，我去把它丢了。”
……爱媛县位于日本四国的西部，北临濑户内海，西接宇和海，海上岛屿两百余座，海岸线长度占四国岛的一半，这儿是《千与千寻》的取材地，《东京爱情故事》的拍摄地，夏目漱石《少爷》的舞台，拥有
濑户内海水天一色的海景，美味的海鲜，柑橘，烤鸡串。
爱媛最出名的就是柑橘，但是柑橘有数个种类和品牌，这些柑橘都是人工培育出来的，糖度超高，甜，而且它的味道很神奇，既有橘子的特点，也有橙子的口味。晚上八点半，王石蛋跟小向真美此时已经坐到了爱媛县一座临海的柑橘园，这座柑橘园不大，中等规模，也就五六百亩的样子，关键是可以欣赏濑户内海的海景，所以这个果园设有大型餐吧，还有栋可供
二十三人住的民宿旅馆。果园主夏目真一头发花白，上嘴唇蓄着浓厚的胡须，年纪大约六十多岁了，据说是夏目漱石的后代，待人友善，他是爱媛县数一数二的柑橘种植专家，小向称他为夏目老爹，显然不是第一次到他的柑橘园
来。夏目果园餐吧提供特色柑橘美食，让王石蛋大呼好吃，柑橘鲜榨果汁就不提了，柑橘饭团，还有柑橘啤酒，柑橘冰淇淋，当然靠着海，新鲜的海鲜也少不了，餐吧中间有个小超市，全是鲜活的海鲜，橘红
色的扇贝，鱿鱼，海螺，还有鲍鱼，以及几种鲜鱼，都是产自濑户内海的生猛海鲜，任你挑选，
圆形的炭炉就像一口陶瓷锅，圆网烤盘，炭火红红，这儿烤的海鲜很有特色，大多直接将生的海鲜放在上面，将贝壳当成锅，烤了起来。
夏目给他们挑了五六种海鲜放在上面烤，都是拳头巴掌大，看着带劲，其中有两只超级大鲍鱼，看着黑乎乎的鲍鱼受热拼命地蠕动着，王石蛋心想，这海鲜鲜得死鱼得尾巴，不摆了。
这儿的海鲜都是活的，里面还有海水，不一会儿就烤得滋滋作响，贝壳张开。王石蛋用意念感知鲜烤海鲜的熟度，拿了一个烤好的贝壳过来，鲜烤的程度刚刚好，既不老，也不嫩，拿了块柠檬挤了几滴上去，连盐都没放，一尝，几乎没有想象中海的腥味，而且入口即化，就一个字
，鲜，鲜得差点连舌头都吞下去了，还有海螺，用小叉子叉出的螺肉也是特别鲜，让王石蛋感叹日岛的海洋资源真不错，上天和季节的恩赐，当然，今晚他又要扫荡濑户内海，把这些最好最新鲜的海鲜养在随身空间，随时都能享受到这种鲜
味。
不过鲜归鲜，但这些扇贝鲜螺都是一个海水盐煮的味道，对王石蛋这种厨艺来说，实在是太单调了。
鲍鱼烤到一半，夏目老爹就帮助王石蛋和小向真美现烤。
王石蛋也没闲着，赶紧在随身空间弄了几个料碟出来，有华夏的红油醋碟，卤油姜蒜碟，日岛的山葵芥末碟，法国的酱汁碟。
然后王石蛋假装进了趟厨房，像变戏法一样将这些调料碟取了出来。
“夏目老爹，我是米其林二星餐厅主厨。”王石蛋很大方地道，“这些调味碟你如果喜欢的话，我可以传授给你或者你的厨师，毕竟只有一种鲜味，不能满足所有顾客。”
大家一品尝，连经常吃鲜烤海鲜的夏目老爹都点了一百个赞。
当然鸡肉串，鱼肉，鱿鱼就跟外面的烧烤差不多，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐巴……吹着海风，喝着啤酒，享受着鲜烤海鲜美味，夏目真一也没儿女，只有老两口，现在明显感觉力不从心，有将这个柑橘园卖掉，然后退休周游世界的念头，所以对王石蛋知无不言言无不尽，他的热情让王
石蛋都有些惭愧了，他是来盗取种植技术跟购买果树苗的，目标是抢夺爱媛柑橘的高端市场。
等大家柑橘啤酒喝得差不多了，王石蛋才用圆润磁性的声音说出此行的目的：“夏目老爹，我想购买一年生的果树苗三万株，原来要五万株的，不知道怎么操作，毕竟爱媛县为保护柑橘品种都立法了？”
“呵呵，高木，立法是多少年前的事了，现在爱媛的红美人在华夏都大力推广种植了，你买一年生的小苗五万株都没问题。”夏目真一挥了挥手，豪爽道。
哥不是追求丰产的，而是要走千疋屋那种售卖爆品珍稀水果，王石蛋反而有些犹豫，“夏目老爹，有没有其它新品种柑橘？”“有，还有甜度更高的红色麦当娜，但是品质跟红美人差不多，爱媛县的柑橘，近十年都没什么突破。”夏目真一指点道，“其实高木君在澳洲有果园，可以考虑跟澳洲当地的品种杂交，比如澳洲的甜橙，血
橙等，澳洲血橙比较特殊，橙肉如血一般鲜红，流出来的汁液如血，比一般的橙更香甜多汁，还有股芬芳的香气，但澳洲血橙的缺点是出产期很短，摘果期从十二月到次年的三月。”真是一席话点醒梦中人，王石蛋心想，如果他掌握了果树杂交培育技术，利用随身空间逆天的生长能力，说不准能培养出更好的品种，微微有些激动问：“夏目老爹，如果华夏人引进了你的果树苗，通过杂
交培育出更好的柑橘，你会介意吗？”“不说这些果树苗长大到结果还要三年，而且华夏也没爱媛县这样的自然条件，比如说日照光线，爱媛县有阳光，海面反射光，玻璃房折射光，所以糖分沉淀，甜度比较高，华夏引进的红美人品质上不好说。”夏目真一停顿了一下，“我个人还是倾向于跟当地的特色水果品种结合杂交，培育出适合当地有独特风味的柑橘品种，比如华夏的沃柑就不错，是‘坦普尔’橘橙与‘丹西’红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔
品种。”
竟然华夏也有让日岛种植专家赞赏的品种，只是他们缺乏品牌意识，名声不显吧，王石蛋有点自豪，问道：“夏目老爹，他们是怎么培育的，技术要点是？”“你还问对了人，当时我也参加过生产培育，选用的是香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，以早秋梢为结果母枝，枳砧‘沃柑’嫁接苗，定植3年后即开始试花，第4年株产可达5.1公斤……‘沃柑’耐寒性中等，适宜年
均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季最低气温不低于-1℃……”夏目真一兴致勃勃道。“嫁接的时候，在热带地区，避免选用沃尔卡默、粗柠檬等强势砧木，以免果实酸度过低而使风味变淡，香橙嫁接主要特点是长势快产量高，枳壳的特点是口味好，抗旱能力强，还有施肥，沃柑长势强、果
实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主……”
王石蛋听得很认真，他戴着AR眼镜，直接将夏目老爹的话录了下来。
“沃柑丰产性较强，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，为避免果实偏小和大小年结果，生产中应根据树体载荷，注意疏果和适时采果……”夏目真一被王石蛋催眠，所以也没啥保留的。
王石蛋的读心术仿似下载了夏目真一的记忆，跟随着他培育嫁接果树，给果树施肥，摘果……“夏目果园可是有不少宝贝，像我给你说的澳洲血橙，华夏沃柑，还有红美人的父系母系，还有我实验的新品种，血美人，将澳洲血橙华夏沃柑和红美人杂交，只是培育的过程太过漫长，我培育了十年，现在差不多才做了三分之二的工作，结出的果子，始终达不到我的要求，也就没向爱媛县申请保护。”夏目真一话里有种对父辈对孩子的感情，“跟高木君交谈，感觉你也是位水果专家，对老头子的柑橘园有
没有兴趣，你放心，价格不会高，而且以后我还可以给你继续进行技术指导。”
王石蛋微微感到惊讶，“夏目老爹，你怎么知道我是水果种植专家？”夏目真一眼镜微微眯起，透出一丝孩童般的狡黠，“我平常比较留意种植业的新闻，其实你的鱼龙苹果青出于蓝而胜于蓝，将木村先生自然农法种植的苹果发扬光大，所以你是我的最好接班人，而且，鱼龙
公司在法国有酒庄，在澳洲有海岛有和牛牧场，在华夏有巨石牧场等，以后我可以一个地方住几个月，别提有多惬意了。”原来早被对方看穿了身份，生姜到底还是老的辣，王石蛋压抑住喜悦，不知道夏目老爹对柑橘园开价多少，想了想，假装去飞行摩托哪儿，拿了两瓶九酝干红，还有一篮子他种植的苹果香芒草莓等水果回来，笑咪咪道：“夏目老爹，九酝干红也是我酿制的，现在拿完了所有葡萄酒大赛的金奖，而且排名第一，柑橘园吗，我们慢慢聊。”