第946章 冬菜土豆
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老爷子不过是多嘱咐几句，倒不是不相信儿子。但转而想起一事，他又嘱咐孙女，“娇娇啊，这次村里村外人多眼杂，可不是在北茅，你就不要参合了，老实在家学规矩，偶尔做做饭菜，就成了。”
先前在北茅，收稻子的时候，娇娇嫌弃人工脱粒太麻烦，都是利用空间里的脱粒机作弊，加快秋收。
这次，一来稻子种得太多了，只靠她和夜岚在空间帮忙脱离，怕是也忙不完。二来，如今村里有原本的庄户，有北茅投奔来的乡亲，有林氏族人，有家里的丫鬟小厮，实在太过杂乱，容易被发现蹊跷。
娇娇自然点头应下，前几日，朱嬷嬷被接了过来，她是个聪明人，听说未来王妃要学规矩，很是尽心尽力。
娇娇每日帮着家里处理杂事，午后就要抽出两个时辰同朱嬷嬷学习。不只是各种礼仪，还有京都各大世家的族谱，官员的等级俸禄，甚至是各家之间的恩怨，盘根错节的姻亲。
其实这些东西很是让人杂乱，让人头疼。但说到底，娇娇是国公府的掌上明珠，未来的王妃，她又不是永远躲在家人和男人身后过安逸日子的脾气，这些东西，都是必须要学会并且精通的。否则，闹了笑话还是简单的，最惨的是被人家坑了，还替对方数钱呢。
朱嬷嬷也是个好老师，不只要求严格，中间偶尔还会儿同娇娇这个学生说起各家的八卦传闻隐私，惹得娇娇果然是兴趣大增。
就是周心秀偶尔听了一次，都觉得大有用处，不但天天跟着一起学，还拉着冯氏一道过来。
但冯氏脾气急，坐不住，学些皮毛也就去前院张罗一家老少的吃喝穿戴。
娇娇也不想劝老娘什么，毕竟冯氏都四十多岁的人了，性格脾气已经定型，想改变也不容易。既然她觉得学这些乱七八糟的礼仪糟心，不如照料一家大小让她欢喜，那就不学好了。顶多以后出门应酬，或者有事时候，让朱嬷嬷跟在身边照应也就是了。
一家人说了好半晌的闲话儿，这才散去各自忙碌。
第二日一早，天色不亮，全村老少就开始了秋收。
北地冬日青菜少，能吃的，几乎只有萝卜白菜之类，这些虽然没有粮食重要，但也差不到哪里去。毕竟谁也不能抱着饭碗吃咸菜过一冬啊，来盆酸菜炖大鹅，白菜五花肉，萝卜炖骨汤，才是下饭的好帮手啊。
所以，存储冬菜也是不容小视。
大灶外不远处，林大海早就交代村人挖了足足三个大菜窖，如今已经拾掇整理好，就等着秋菜收割回来，简单处理一下就送下去储藏了。
各家各户的房前屋后也种了不少，田里种的倒是不必分出去，但大灶间管着来往所有人的伙食，需要的菜也绝对少不了。
人多力量大，一片片白菜被连根砍下，剥去腐烂干枯的叶子，萝卜被拔出来，切掉的缨子还能送去腌成咸菜。
手臂长短的大葱也被凑在一起，拾掇干净，捆在一处。
芥菜拔出来，拾掇干净，扔进咸菜缸，冬日时候切成丝，炒肉或者干脆搬点香油酱油，就是最好的下饭小菜。
这些还都罢了，重头戏还是收土豆。
林家因为献上了地瓜和金米，被封了爵位，荣耀一时。
但却没人知道，林家还有一样土豆，比地瓜和金米一点儿不差，同样能做粮食，也能做菜蔬，在现代时候是北方地区过冬的三大菜之一。
可先前琢磨献粮的时候，老爷子和娇娇却有志一同的把土豆留了下来。三种高产粮食，献给大越两种，是林家忠心赤诚，但若是三种都献上去，就是傻瓜了。
今年种了三亩地土豆，一半留着家里吃用，一半做种子，明年开春散给周边乡亲种植，也替林家结个善缘儿。
兴许，百姓家里的土豆收了两三茬，金米和地瓜还在各大世家的庄园里长着呢。
没有办法，林家无力更改这种权势等级带来的弊端，起码也小小留了个后手。
这一年，大灶上偶尔会做掺了土豆的菜色，众人吃到会觉得惊奇，但到底这不是粮食，也没谁在意追问。
但这会儿眼见，土豆秧拔出去，马拉着犁杖走过，犁头划开地面，翻出的黑土里，满是碗口大小的土豆，所有人都惊呆了。
不过一丈长短的地垄，就能收上来一麻袋的土豆！
这简直太高产了，就算是只能做为冬菜吃用，那也足够让人震惊了。
一时间，众人一边干活儿，一边都是不自觉地把目光转向领头的林大海父子。
林大海早得了家里的嘱咐，就笑道，“大伙儿手下都加紧啊，土里多翻翻，尽量别漏下了。拾掇好了，一家分一袋子，冬日炖小鸡儿或者简单炖个白菜，这土豆都是道好菜。若是舍不得吃，就分送给亲戚朋友家里一些，明年做种。
咱们家里倒是不差粮食，但若是旁人家里困难一些，房前屋后种半亩，也能保证家里半年不饿肚子了。”
“这…真的要分给大伙儿？”
“是啊，大老爷，这东西好像很金贵啊！”
林大海却摆摆手，笑道，“金贵什么，不过是个冬菜而已。一会儿就送一麻袋到大灶上，鸡舍那边杀了二十只公鸡，炖一起给大大伙儿吃个新鲜。
再说了，就是金贵又能怎么的，不还是咱们种出来的。外人都说大伙儿跟了我们林家，享福享不完。咱们总不能白担着这个名头，送他们一点儿土豆种，多少算是个咱们家里的特产。”
众人都是听得笑起来，嚷道，“多谢大老爷！我们那个亲家听说咱家吃粮食都是按月往下发，不知道多羡慕呢，这次让他再开开眼界!”
“可不是嘛，我家闺女婆家先前还嫌弃我家穷，如今恨不得三五日就催着闺女往家来一趟，羡慕的都要淌口水呢。”
“是啊，大老爷，很多人还问咱们家里什么时候还招庄户呢，都是红了眼睛，想进咱们村子呢！”
“我家那个亲家，都快把我家门槛踩断了，脑袋削尖了要来干活呢。”
老爷子不过是多嘱咐几句，倒不是不相信儿子。但转而想起一事，他又嘱咐孙女，“娇娇啊，这次村里村外人多眼杂，可不是在北茅，你就不要参合了，老实在家学规矩，偶尔做做饭菜，就成了。”
先前在北茅，收稻子的时候，娇娇嫌弃人工脱粒太麻烦，都是利用空间里的脱粒机作弊，加快秋收。
这次，一来稻子种得太多了，只靠她和夜岚在空间帮忙脱离，怕是也忙不完。二来，如今村里有原本的庄户，有北茅投奔来的乡亲，有林氏族人，有家里的丫鬟小厮，实在太过杂乱，容易被发现蹊跷。
娇娇自然点头应下，前几日，朱嬷嬷被接了过来，她是个聪明人，听说未来王妃要学规矩，很是尽心尽力。
娇娇每日帮着家里处理杂事，午后就要抽出两个时辰同朱嬷嬷学习。不只是各种礼仪，还有京都各大世家的族谱，官员的等级俸禄，甚至是各家之间的恩怨，盘根错节的姻亲。
其实这些东西很是让人杂乱，让人头疼。但说到底，娇娇是国公府的掌上明珠，未来的王妃，她又不是永远躲在家人和男人身后过安逸日子的脾气，这些东西，都是必须要学会并且精通的。否则，闹了笑话还是简单的，最惨的是被人家坑了，还替对方数钱呢。
朱嬷嬷也是个好老师，不只要求严格，中间偶尔还会儿同娇娇这个学生说起各家的八卦传闻隐私，惹得娇娇果然是兴趣大增。
就是周心秀偶尔听了一次，都觉得大有用处，不但天天跟着一起学，还拉着冯氏一道过来。
但冯氏脾气急，坐不住，学些皮毛也就去前院张罗一家老少的吃喝穿戴。
娇娇也不想劝老娘什么，毕竟冯氏都四十多岁的人了，性格脾气已经定型，想改变也不容易。既然她觉得学这些乱七八糟的礼仪糟心，不如照料一家大小让她欢喜，那就不学好了。顶多以后出门应酬，或者有事时候，让朱嬷嬷跟在身边照应也就是了。
一家人说了好半晌的闲话儿，这才散去各自忙碌。
第二日一早，天色不亮，全村老少就开始了秋收。
北地冬日青菜少，能吃的，几乎只有萝卜白菜之类，这些虽然没有粮食重要，但也差不到哪里去。毕竟谁也不能抱着饭碗吃咸菜过一冬啊，来盆酸菜炖大鹅，白菜五花肉，萝卜炖骨汤，才是下饭的好帮手啊。
所以，存储冬菜也是不容小视。
大灶外不远处，林大海早就交代村人挖了足足三个大菜窖，如今已经拾掇整理好，就等着秋菜收割回来，简单处理一下就送下去储藏了。
各家各户的房前屋后也种了不少，田里种的倒是不必分出去，但大灶间管着来往所有人的伙食，需要的菜也绝对少不了。
人多力量大，一片片白菜被连根砍下，剥去腐烂干枯的叶子，萝卜被拔出来，切掉的缨子还能送去腌成咸菜。
手臂长短的大葱也被凑在一起，拾掇干净，捆在一处。
芥菜拔出来，拾掇干净，扔进咸菜缸，冬日时候切成丝，炒肉或者干脆搬点香油酱油，就是最好的下饭小菜。
这些还都罢了，重头戏还是收土豆。
林家因为献上了地瓜和金米，被封了爵位，荣耀一时。
但却没人知道，林家还有一样土豆，比地瓜和金米一点儿不差，同样能做粮食，也能做菜蔬，在现代时候是北方地区过冬的三大菜之一。
可先前琢磨献粮的时候，老爷子和娇娇却有志一同的把土豆留了下来。三种高产粮食，献给大越两种，是林家忠心赤诚，但若是三种都献上去，就是傻瓜了。
今年种了三亩地土豆，一半留着家里吃用，一半做种子，明年开春散给周边乡亲种植，也替林家结个善缘儿。
兴许，百姓家里的土豆收了两三茬，金米和地瓜还在各大世家的庄园里长着呢。
没有办法，林家无力更改这种权势等级带来的弊端，起码也小小留了个后手。
这一年，大灶上偶尔会做掺了土豆的菜色，众人吃到会觉得惊奇，但到底这不是粮食，也没谁在意追问。
但这会儿眼见，土豆秧拔出去，马拉着犁杖走过，犁头划开地面，翻出的黑土里，满是碗口大小的土豆，所有人都惊呆了。
不过一丈长短的地垄，就能收上来一麻袋的土豆！
这简直太高产了，就算是只能做为冬菜吃用，那也足够让人震惊了。
一时间，众人一边干活儿，一边都是不自觉地把目光转向领头的林大海父子。
林大海早得了家里的嘱咐，就笑道，“大伙儿手下都加紧啊，土里多翻翻，尽量别漏下了。拾掇好了，一家分一袋子，冬日炖小鸡儿或者简单炖个白菜，这土豆都是道好菜。若是舍不得吃，就分送给亲戚朋友家里一些，明年做种。
咱们家里倒是不差粮食，但若是旁人家里困难一些，房前屋后种半亩，也能保证家里半年不饿肚子了。”
“这…真的要分给大伙儿？”
“是啊，大老爷，这东西好像很金贵啊！”
林大海却摆摆手，笑道，“金贵什么，不过是个冬菜而已。一会儿就送一麻袋到大灶上，鸡舍那边杀了二十只公鸡，炖一起给大大伙儿吃个新鲜。
再说了，就是金贵又能怎么的，不还是咱们种出来的。外人都说大伙儿跟了我们林家，享福享不完。咱们总不能白担着这个名头，送他们一点儿土豆种，多少算是个咱们家里的特产。”
众人都是听得笑起来，嚷道，“多谢大老爷！我们那个亲家听说咱家吃粮食都是按月往下发，不知道多羡慕呢，这次让他再开开眼界!”
“可不是嘛，我家闺女婆家先前还嫌弃我家穷，如今恨不得三五日就催着闺女往家来一趟，羡慕的都要淌口水呢。”
“是啊，大老爷，很多人还问咱们家里什么时候还招庄户呢，都是红了眼睛，想进咱们村子呢！”
“我家那个亲家，都快把我家门槛踩断了，脑袋削尖了要来干活呢。”