第三百四十五章 面临的难题!
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“看来真的很难办啊!”周弘毅叹了口气。从给人间找来厨师到也不是不行,但是他们连天劫都没有度过,在这里封闭掉了嗅觉和味觉之后还能有多少实力在还真说不好!
你不能要求每一个都有刘品玉这般的天赋!
可是在仙魔两界当中,自己犹如无根之浮萍,哪有什么人手可以给自己用!
没有人手,这也就意味着后厨将要面临一个十分尴尬的境地!这还不是最主要的!
酒楼的四楼是自己向老板开口要来的,可是苍蝇馆子一旦创立,那么所需要的厨师那根本不是十个八个就可以解决的!
人手!人手!人手!
不得不说,这已经成为了周弘毅目前所面临最大的困难!
短时间内还好,可时间一长的话,那么老板那边自己必然也就无法交差!
还有杨小三和梦奈何,一旦两人知道自己所面临的困境之后向老板提议……那么自己将没有办法继续拖延下去!
“唉!似乎自己给自己挖了一个坑啊!”周弘毅心里叹了口气。
“好了!大家熟悉一下新环境,准备开工!”周弘毅开口道,按照手机里老板单独给自己传发的阵法结印手势,酒楼内墙壁上的菜单开始发生变化,进过一翻调整后,按照每个等级,都出现了指定的三到五个菜!
而厨房内,同样出现了一面影壁,与外面的菜单出现的相一致!
“好了,这些事今天的特色菜,以后咱们只做墙壁上出现的特色菜,其他的不用去管!”
“好的,主厨!”刘品玉点了点头。只是看了一眼,就记下了菜名,才让开始进行食材的准备!
看着这个全新的厨房,周弘毅默默的走了几圈,原本堆积的食材看起来好像还挺多呢!
但是现在经过这么以摆放后,相比起来到也没有多少了!
虽然添加了很多东西,但是阵法还在,使用的方法周弘毅一目了然。基本上来说,虽然很多不相同的,但是在功能上与人间的厨房家电没有什么不同的!
只不过高级了不知道多少个档次,可以说是和仙凡之间的结合!
酒楼外被扩大了无数倍,开业之后所来到的客人自然而然也就更多了!
所以,周弘毅带着刘品玉三人只能在白天就开始静安今日的特色菜尽可能的都做出来!
反正有酒楼的特殊阵法在,只要存入碗碟中后,所有的食物都不会变质或者灵气消散!
这样一来,等到晚上上客的时候,即使菜肴都卖出去了,也来得及做,不会那么手忙脚乱了!
这也是周弘毅为什么要提议每日菜肴固定下来的原因。
有白天的准备时间,那么晚上在这有限的人手情况下,必然是可以轻松下来。
只不过这样一来,白天四人的私人时间将大大的减少啊!
如此,这么一忙碌就是一整天的时间。夜晚降临,酒楼之门大开,喜迎八方来客!
每天都有新人慕名而来,每天又都有老客接踵而至!
对于酒楼的变化,新人还不太清楚,但是老人看到之后不由得一阵惊讶!
尤其是看着那二楼三楼四楼……无疑,酒楼这时扩建了啊!
墙壁之上,按照修为给不同等级的人规划了最合理的菜单计划,有新菜,也有老菜!
现在来三界大酒楼的客人,不再是那些拿着几十会点都会心疼的主了,三五百会点根本不算什么,千八百会点吃上一顿对于他们而言在正常不过了!
周弘毅曾问过杨小三,三界之中到底有多少仙魔妖鬼!
结果被杨小三用看待白痴一样的目光打量了好久:“你会闲着没事去计算整个人间的树木上有多少片叶子吗?”
由此可见,人数之多超乎想像!而人数多,也就意味着市场大!
无疑,三界大酒楼在这片市场之中还只是沧海一粟罢了!
探出头,看了看几乎片刻之间就上了八成客的三界大酒楼,周弘毅眼眸之中不禁冒出一缕火焰……我要让这沧海一粟,开遍整个大海!
哪怕它仅仅是一粟,我也要他的光芒彻底笼罩三界!
“三爷!上菜啦!”
情不自禁的,周弘毅大吼一声,三楼的杨小三听闻后也不禁大笑一声:“来喽!!!”
走进厨房,看着扩大五数倍的厨房,杨小三微微一愣!尤其是看着数百个一排排的灶台……
“喵了个咪的,看来最忙的不是我们跑堂的啊!”
现在有了手下,杨小三自然是物尽其用:“别愣着了,告诉你们厨房重地别瞎乱碰,不然被酒楼发现了,可没人能够保得了你们!”
杨小三知道,这酒楼里面最值钱的东西一半以上都在厨房这里明目张胆的摆放着呢!
那看似一颗普通的灵豆,那出卖至少也是一百多会点!
这帮新来的小家伙要是经受不了这赤果果的诱惑,再干出点什么事情来,那后果如何杨小三可不敢想象!
他唯一能做的,就是给这帮新来的菜鸟做到足够的警示!但人各有天命,即使如此如果还是被发现了的话,那么也别怪杨三爷了!
“开工吧!”
杨小三拍拍手,让这些家伙回过神来。
昨天,因为酒楼后厨空间狭小,而且这些食材都跟破烂一样堆放在货架上,所以他们都没有仔细看一眼。
可今天不一样了!
这么多各个等级的修炼所用的消耗资源,不由得每个人都忍不住大咽一口口水!
饶是那个自认经验丰富,做过多年店小二进过大大小小无数出发的曹阿丙,在看到三界大酒楼厨房内的这些食材后,也忍不住咽了口口水:“乖乖的,不亏是传说中的三界大酒楼啊!这么多高级货色竟然都能弄到,比我之前做过的那些酒楼强太多了!!!”
“好了好了!你们开工吧!等着营业时间结束以后,算我的!算是一个新员工的入职宴吧!”周弘毅看着他们,不由得笑道。
“万岁!!!”
几人一听顿时高呼起来!
“别别别!可千万别万岁!”周弘毅笑道:“咱们都是修炼者,万岁可短了!”
“哈哈哈哈!”
“行了行了!开工!”杨小三看着已经做出来了这么多东西开口道:“看来以后白天你小子是没时间歇着了!”
“虽然菜单是随即的,不过还在可控制范围,我已经设定好了,每天随即变化的菜单都是客人点击最少才会进行一定量的更换!所以,还不算太累!再说了,和三爷相比……我们还年轻呢!年轻人当然就得多吃点苦头了!”周弘毅掩笑道。
“我去你大爷的吧!”杨小三恶狠狠道:“我要一道佛跳墙!”
“得嘞!杨三爷单点佛跳墙一道!”周弘毅开口道。
“去你大爷的,你请客!”杨小三指着周弘毅道。
“杨三爷佛跳墙取消喽!”周弘毅再次高呼一声。
“……”
杨小三气的顿时是满头黑线,狠狠刮了一眼周弘毅后转身离开了厨房。
“即使,你打乱了他的心神,恐怕也牵制不了多久!”东方白这个时候开口道:“他是店小二,负责跑堂的!以现在酒楼的客流量和广阔的空间,一旦他加速引流,那么咱们恐怕真就要忙里忙外一整天了!”
“能拖延一天是一天吧!”周弘毅叹了口气。
这些事他也知道,但是知道归知道,自己又有什么办法呢?自己是厨子,而不是负责跑堂的店小二!
怎么引流这些事情自己没有自个插手!就像是梦奈何和杨小三没有办法插足与后厨一样!
然而,事实上呢在临近清晨酒楼关门的时候,周弘毅一经发现了点菜的量原本应该呈现的是掉落的趋势,毕竟酒楼快关门了!
但实际上,却竟然又达到了一个小高峰期!
厨房内的一行四人不由得又忙碌了片刻,才总算完成!
看到这,周弘毅无奈一个苦笑……没想到连一天都没有拖延成功!
这么快就被杨小三看出来了!
六点一到,酒楼开始歇业。酒楼墙壁的菜单开始出现变化,将前一天销售成绩不好的菜品全部撤下,换上新的!
“咦?竟然是包子……老刘三哥你们俩开始和面做准备吧!我给外面这帮家伙做一桌!”周弘毅开口道:“小白,你将馅料准备好,我教你调陷!”
周弘毅一边做着菜,一边指导着东方白进行调配馅料的工作!毕竟东方白的厨艺底子虽然不错,但是想要在三界大酒楼吃得开,那所需要掌握的技巧,可不是一般的多啊!
“错了!水只要一成,你多加了三两!这样的话你的高汤就要多熬制三十秒,然后少兑入一份!”周弘毅看着东方白开口道。
“差这么一点,应该没事吧!”东方白开口问道,不过还是按照周弘毅说的去做了。
“有的!这样做出来的包子里面的仙灵之气减弱了至少四成以上!明明是玄仙境界的食物,现在只能降级到仙兵境界了!”周弘毅开口道。
“看来真的很难办啊!”周弘毅叹了口气。从给人间找来厨师到也不是不行,但是他们连天劫都没有度过,在这里封闭掉了嗅觉和味觉之后还能有多少实力在还真说不好!
你不能要求每一个都有刘品玉这般的天赋!
可是在仙魔两界当中,自己犹如无根之浮萍,哪有什么人手可以给自己用!
没有人手,这也就意味着后厨将要面临一个十分尴尬的境地!这还不是最主要的!
酒楼的四楼是自己向老板开口要来的,可是苍蝇馆子一旦创立,那么所需要的厨师那根本不是十个八个就可以解决的!
人手!人手!人手!
不得不说,这已经成为了周弘毅目前所面临最大的困难!
短时间内还好,可时间一长的话,那么老板那边自己必然也就无法交差!
还有杨小三和梦奈何,一旦两人知道自己所面临的困境之后向老板提议……那么自己将没有办法继续拖延下去!
“唉!似乎自己给自己挖了一个坑啊!”周弘毅心里叹了口气。
“好了!大家熟悉一下新环境,准备开工!”周弘毅开口道,按照手机里老板单独给自己传发的阵法结印手势,酒楼内墙壁上的菜单开始发生变化,进过一翻调整后,按照每个等级,都出现了指定的三到五个菜!
而厨房内,同样出现了一面影壁,与外面的菜单出现的相一致!
“好了,这些事今天的特色菜,以后咱们只做墙壁上出现的特色菜,其他的不用去管!”
“好的,主厨!”刘品玉点了点头。只是看了一眼,就记下了菜名,才让开始进行食材的准备!
看着这个全新的厨房,周弘毅默默的走了几圈,原本堆积的食材看起来好像还挺多呢!
但是现在经过这么以摆放后,相比起来到也没有多少了!
虽然添加了很多东西,但是阵法还在,使用的方法周弘毅一目了然。基本上来说,虽然很多不相同的,但是在功能上与人间的厨房家电没有什么不同的!
只不过高级了不知道多少个档次,可以说是和仙凡之间的结合!
酒楼外被扩大了无数倍,开业之后所来到的客人自然而然也就更多了!
所以,周弘毅带着刘品玉三人只能在白天就开始静安今日的特色菜尽可能的都做出来!
反正有酒楼的特殊阵法在,只要存入碗碟中后,所有的食物都不会变质或者灵气消散!
这样一来,等到晚上上客的时候,即使菜肴都卖出去了,也来得及做,不会那么手忙脚乱了!
这也是周弘毅为什么要提议每日菜肴固定下来的原因。
有白天的准备时间,那么晚上在这有限的人手情况下,必然是可以轻松下来。
只不过这样一来,白天四人的私人时间将大大的减少啊!
如此,这么一忙碌就是一整天的时间。夜晚降临,酒楼之门大开,喜迎八方来客!
每天都有新人慕名而来,每天又都有老客接踵而至!
对于酒楼的变化,新人还不太清楚,但是老人看到之后不由得一阵惊讶!
尤其是看着那二楼三楼四楼……无疑,酒楼这时扩建了啊!
墙壁之上,按照修为给不同等级的人规划了最合理的菜单计划,有新菜,也有老菜!
现在来三界大酒楼的客人,不再是那些拿着几十会点都会心疼的主了,三五百会点根本不算什么,千八百会点吃上一顿对于他们而言在正常不过了!
周弘毅曾问过杨小三,三界之中到底有多少仙魔妖鬼!
结果被杨小三用看待白痴一样的目光打量了好久:“你会闲着没事去计算整个人间的树木上有多少片叶子吗?”
由此可见,人数之多超乎想像!而人数多,也就意味着市场大!
无疑,三界大酒楼在这片市场之中还只是沧海一粟罢了!
探出头,看了看几乎片刻之间就上了八成客的三界大酒楼,周弘毅眼眸之中不禁冒出一缕火焰……我要让这沧海一粟,开遍整个大海!
哪怕它仅仅是一粟,我也要他的光芒彻底笼罩三界!
“三爷!上菜啦!”
情不自禁的,周弘毅大吼一声,三楼的杨小三听闻后也不禁大笑一声:“来喽!!!”
走进厨房,看着扩大五数倍的厨房,杨小三微微一愣!尤其是看着数百个一排排的灶台……
“喵了个咪的,看来最忙的不是我们跑堂的啊!”
现在有了手下,杨小三自然是物尽其用:“别愣着了,告诉你们厨房重地别瞎乱碰,不然被酒楼发现了,可没人能够保得了你们!”
杨小三知道,这酒楼里面最值钱的东西一半以上都在厨房这里明目张胆的摆放着呢!
那看似一颗普通的灵豆,那出卖至少也是一百多会点!
这帮新来的小家伙要是经受不了这赤果果的诱惑,再干出点什么事情来,那后果如何杨小三可不敢想象!
他唯一能做的,就是给这帮新来的菜鸟做到足够的警示!但人各有天命,即使如此如果还是被发现了的话,那么也别怪杨三爷了!
“开工吧!”
杨小三拍拍手,让这些家伙回过神来。
昨天,因为酒楼后厨空间狭小,而且这些食材都跟破烂一样堆放在货架上,所以他们都没有仔细看一眼。
可今天不一样了!
这么多各个等级的修炼所用的消耗资源,不由得每个人都忍不住大咽一口口水!
饶是那个自认经验丰富,做过多年店小二进过大大小小无数出发的曹阿丙,在看到三界大酒楼厨房内的这些食材后,也忍不住咽了口口水:“乖乖的,不亏是传说中的三界大酒楼啊!这么多高级货色竟然都能弄到,比我之前做过的那些酒楼强太多了!!!”
“好了好了!你们开工吧!等着营业时间结束以后,算我的!算是一个新员工的入职宴吧!”周弘毅看着他们,不由得笑道。
“万岁!!!”
几人一听顿时高呼起来!
“别别别!可千万别万岁!”周弘毅笑道:“咱们都是修炼者,万岁可短了!”
“哈哈哈哈!”
“行了行了!开工!”杨小三看着已经做出来了这么多东西开口道:“看来以后白天你小子是没时间歇着了!”
“虽然菜单是随即的,不过还在可控制范围,我已经设定好了,每天随即变化的菜单都是客人点击最少才会进行一定量的更换!所以,还不算太累!再说了,和三爷相比……我们还年轻呢!年轻人当然就得多吃点苦头了!”周弘毅掩笑道。
“我去你大爷的吧!”杨小三恶狠狠道:“我要一道佛跳墙!”
“得嘞!杨三爷单点佛跳墙一道!”周弘毅开口道。
“去你大爷的,你请客!”杨小三指着周弘毅道。
“杨三爷佛跳墙取消喽!”周弘毅再次高呼一声。
“……”
杨小三气的顿时是满头黑线,狠狠刮了一眼周弘毅后转身离开了厨房。
“即使,你打乱了他的心神,恐怕也牵制不了多久!”东方白这个时候开口道:“他是店小二,负责跑堂的!以现在酒楼的客流量和广阔的空间,一旦他加速引流,那么咱们恐怕真就要忙里忙外一整天了!”
“能拖延一天是一天吧!”周弘毅叹了口气。
这些事他也知道,但是知道归知道,自己又有什么办法呢?自己是厨子,而不是负责跑堂的店小二!
怎么引流这些事情自己没有自个插手!就像是梦奈何和杨小三没有办法插足与后厨一样!
然而,事实上呢在临近清晨酒楼关门的时候,周弘毅一经发现了点菜的量原本应该呈现的是掉落的趋势,毕竟酒楼快关门了!
但实际上,却竟然又达到了一个小高峰期!
厨房内的一行四人不由得又忙碌了片刻,才总算完成!
看到这,周弘毅无奈一个苦笑……没想到连一天都没有拖延成功!
这么快就被杨小三看出来了!
六点一到,酒楼开始歇业。酒楼墙壁的菜单开始出现变化,将前一天销售成绩不好的菜品全部撤下,换上新的!
“咦?竟然是包子……老刘三哥你们俩开始和面做准备吧!我给外面这帮家伙做一桌!”周弘毅开口道:“小白,你将馅料准备好,我教你调陷!”
周弘毅一边做着菜,一边指导着东方白进行调配馅料的工作!毕竟东方白的厨艺底子虽然不错,但是想要在三界大酒楼吃得开,那所需要掌握的技巧,可不是一般的多啊!
“错了!水只要一成,你多加了三两!这样的话你的高汤就要多熬制三十秒,然后少兑入一份!”周弘毅看着东方白开口道。
“差这么一点,应该没事吧!”东方白开口问道,不过还是按照周弘毅说的去做了。
“有的!这样做出来的包子里面的仙灵之气减弱了至少四成以上!明明是玄仙境界的食物,现在只能降级到仙兵境界了!”周弘毅开口道。