第1527章 卖卤水

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    萧林是吃过芜芫做的猪大肠的,所以见到芜芫弄了一桶猪下水回来,也没觉得奇怪,眸光中反而隐隐有些兴奋,钟大夫和林大嫂一样有些不理解,觉得芜芫有些浪费钱。

    芜芫也没放在心上,简单收拾了一下,就准备去河边清洗这些东西。

    萧林不放心芜芫一个人,跟过去帮忙。

    他的肩膀受伤,走起路来并不方便,钟大夫叹息一声,也跟了过去,一路上,他扶着萧林来到了河边。

    河边有不少女人在洗衣服,瞧见萧林和钟大夫跟在芜芫身后,神情有些古怪,似是鄙夷,又似是羡慕。

    芜芫没有注意他们,挑了下游的位置来处理猪下水。

    到了地点后,萧林就让钟大夫将他放下,挪到了河边,帮着芜芫一起处理,钟大夫不好意思一个人站在那里,就上来帮忙,不过他实在没有什么天赋,最后不但没帮上忙,还弄得一团糟,只好找个石头坐在了一边。

    春日暖和的阳光照在水面上,泛起粼粼微光,他看着眼前的湖面有些出神。

    当瞧见河对岸的人腰粗的柳树时,心底有些感慨。

    一眨眼竟然过去这么多年了,他犹记得,当年来到这里时,那柳树不过手指粗细。

    等他回过神来的时候,发现那么一大桶的猪下水已经被芜芫清洗干净了。

    芜芫看着只剩下半桶的猪下水,觉得有些少。

    不过三十文能买这么多,芜芫已经感到满足了。

    清洗好后,一行人就回了家,离着中午还有段时间,芜芫打算先调卤水。

    卤水越陈越好,不过这是她第一次弄,所有的都是新的,制作卤水的材料,她今日也买了,芜芫想了想,又去拿了几味药材过来。

    很多制作卤水的材料其实也是药材,比如桂皮。

    等所有材料都准备好后,芜芫将他们倒进小锅里,用小火开始煮,主要要将那材料中的味道熬制出来。

    等汤水出了味道后,芜芫将猪下水放进了锅里,用小火炖着,至少要炖一个时辰,时间久点,卤出来的肉越烂,尤其猪大肠这种东西,就要煮的长些才行。

    肉卤着,大锅里芜芫开始做饭,芜芫琢磨着中午的时候可以吃卤菜,她就做了菜饭,简单方便。

    今日去镇上的时候,她将剩下的钱又买了一些米粮,相较于前几次,米粮的价格又涨了些。

    那些无良的商贩,趁着战乱就坐地起价,最痛苦的还是寻常百姓。

    芜芫看着锅里的火时,差点睡着了,她点了一下头,瞬间醒了,闻到一股子焦味,她立刻抓了一把盐洒进锅底。

    好在米饭虽然糊了,却并没多严重。

    卤水还没好,芜芫就去院子里看了看她粘的布,她期间已经吻了水上去,芜芫琢磨着,今天就能收了,放屋里再放个几日,差不多就能用了。

    忙了会儿,卤的猪腰子能吃了,芜芫就切了一盘,几个人就着菜饭吃了。

    翌日一大早,芜芫在家门前摆了一张桌子,将卤好的猪大肠端了出来,放在桌子上开始兜售……

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