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第42章 包饺子
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叶泽轩是田蜜来的这里后认识的第一个人,而且还难得的没有什么坏心眼。在陌生的世界,有人陪着一块过年,田蜜心来还是挺高兴的。
饭后,两人休息了一会儿才开始准备着包饺子的事宜。田蜜用温水发了六斤面,见叶泽轩洗了一块五花肉,连忙说道:“叶大哥,记得把猪皮去了,再剁肉馅。”
“不要皮?”叶泽轩面上疑惑着。
“对呀,五花肉去皮了剁肉馅,吃起来才好吃。听我的没错的。”田蜜说着,还肯定的点了点头。其实也就是她不怎么喜欢吃饺子馅的时候吃到猪皮而已。
这是什么怪异的吃法?叶泽轩对田蜜是要求虽然奇怪,但倒也二话不说的照办了。只是他弄下来的猪皮并没有丢掉,搁在一旁的小碗里面。“这么多肉够了吧,我剁馅了。”
田蜜抬头看了一眼,低头想了想,开口道:“我发了好多面粉呢,再切两斤五花肉吧,不然不会不够了再剁一次肉馅也麻烦。”
叶泽轩听话的点了点头,二话不说又割了一块五花肉去皮,见田蜜再没有说什么了,便开始剁起肉馅。
而田蜜则在一旁洗韭黄,切碎。停手后想了想,又装了一盘的虾仁先拌上调料,静置于一旁。
叶泽轩抽空看了田蜜一眼,开口问道:“田蜜,你这虾仁也是准备包饺子用的?”
“对呀,不然光韭黄大肉馅多单调呀。对吧!”田蜜笑盈盈的说着。
叶泽轩已经没有了要说田蜜浪费的想法了,没好气的瞟了洋洋自得的田蜜一眼,无奈的回了一句:“嗯,你喜欢就好。”
罢了,这丫头也就这点要求,大过年的,没什么不能满足的,反正也买了这么多东西了,不吃了也浪费。她还在长身体的,这年头爱吃也不是什么大问题。
叶泽轩动作很快,不到半个小时就把近五斤的肉馅剁好了,田蜜连忙接了过来,把晾干的韭黄碎倒了进去,放入调料,正要开始搅拌。
叶泽轩却是接了过去,开口说道:“这些事情我来就好了,你休息会。”
田蜜一怔,倒也没有拒绝,笑嘻嘻的点头:“那就辛苦叶大哥了。”
喝酒容易渴,田蜜转身出了厨房给自己倒了杯果汁喝了,想到叶泽轩不方便,自己便给他倒了一杯,端了进去。见他的手正忙,想也不想的递到他嘴边:“呐,叶大哥,喝点果汁再继续,喝了一瓶酒,这会铁定有些渴了。”
叶泽轩一顿,见田蜜没有发现什么异样,脸上红了下,立马恢复了平静,冲着田蜜笑了笑:“谢谢,田蜜。”低头便也就着田蜜的手势喝完了一杯果汁。
“不客气啦。”
可以说是多少有点酒劲上头,田蜜这会才发觉,自己也举动亲密了些,不过看看叶泽轩还在忙碌的手,而且叶泽轩也都已经在喝了。便也就压下心里头的不自在,好好的让叶泽轩喝完了果汁。
叶泽轩在田蜜把杯子洗好拿出去放的时候,在心里一阵疑惑,也不知道是不是果汁太甜了,他总觉得这杯果汁格外的香甜。
拌好的馅搁一旁腌着入味,叶泽轩开始动手擀饺子皮,田蜜则是在一旁饱起了饺子,这饺子馅当然是田蜜之前拌的虾仁了。包起了自己最喜欢的虾仁,田蜜早把自己之前的那点不自在抛到了脑后去了。
两人动作很快,一人擀皮一人包,足足把虾仁馅给包完,也就近两百个饺子。还剩下不少的面,二话不说,两人又开始转战韭黄大肉馅,包起了饺子。
叶泽轩原以为肉馅太多了,这发的面会不够用,哪知道这般下来倒是正好。把厨房的台面收拾干净,叶泽轩咱田蜜烧水下饺子的时候,大约的数了一下,虾仁饺子馅的大约有一百八十几个,韭黄肉馅的就有近五百个。好在这是大冬天,不容易坏,把包好的饺子搁在窗台外面冻一夜,第二天便能变成一粒粒的冻饺,什么时候想吃了,搁锅里煮上就行了。
两人包好饺子已经快十一点的时候了,这会肚子也有些饿了,饭是不想吃了。正好有饺子,田蜜二话不说的烧了开水,准备下饺子。
田蜜一共下了三十颗的水饺,十颗虾仁、二十颗猪肉馅的。这让叶泽轩微微的松了一口气,他还真怕田蜜这丫头不管不顾的煮上五六十颗呢,好在田蜜有分寸。
“叶大哥,快,吃饺子了。”田蜜一边把饺子捞到碗里面,一边对叶泽轩喊道。
“自己包的饺子,吃起来一定很香。”
“来了。”叶泽轩听到明天的嘀咕轻笑着点头。在心里暗道:就她那足足的饺子馅和拌馅的时候放的调料,还没有开始包都香的很,更不用说煮好后了。这样还不好吃,那才奇怪吧!
田蜜自己端了小碗十颗的饺子,里面一共是虾仁馅的五颗,肉馅的五颗。剩另一碗二十颗的饺子给叶泽轩:“叶大哥是男人,吃大份的。”
“好,辛苦你了。”叶泽轩倒也不客气,端起了碗便和田蜜吃了饺子,两人这般也算是守夜了。
吃好饺子,田蜜去洗碗,而叶泽轩则是把其他没下锅的饺子码到篮子里面,有布盖上,拿到院子里,掉到屋檐下挂着,就等今晚放外面冻一夜,冻住了,到时候想吃的时候取下篮子,拿去下锅就好了。
离十二点还有大半个小时,两人就这么在大厅里面坐了一会儿,只等十二点一到,放了鞭炮迎新一年的到来便可以回房间睡觉了。
“田蜜,你困了就去睡吧,我来守岁。”叶泽轩看到田蜜短短十分钟的时间打了一个哈欠,好笑的开口。
田蜜看了看手表,嗯……还有半个小时,摇头道:“不了,我还好,反正还有半个小时,也很快了。一起好了。”说着,对叶泽轩笑了笑。
“叶大哥困吗?”田蜜反问道。
“我还好,没什么明显的感觉。”叶泽轩摇头道。
他今天其实很高兴,这样开心的过年,他可是好久都没有过了,这会哪里会有困意呀。
田蜜觉得俩人不停的说话,时间会过的快一些,也没有那么困了。“叶大哥,你多大了?”田蜜好奇的开口,怎么还没有交女朋友?这会的人结婚都是很早的。
“我二十四岁了。”叶泽轩顿了顿,还是把年龄和田蜜说了,有些担心田蜜会觉得他太大了。
“那也不小了。”其实也不大的说,唉后世很多大学毕业的,也差不多是这个年纪。不过对这会的人来说确实也是谈对象准备结婚的年纪了。
叶泽轩笑了笑,并不说话。
“叶大哥,你为什么没有谈对象呀?”田蜜这会显然已经没有了困意,好奇的问起了叶泽轩的个人问题。
叶泽轩嘴角抽了抽,白了田蜜一眼:“你一个丫头,怎么对我的个人问题这么好奇呢。”
“哎呀,说嘛,又不是什么大不了的事情,虽然我也觉得二十四岁还是挺小的年纪的。”田蜜说罢,见叶泽轩一脸的不相信,瞪着眼睛肯定说道:“我说的是真的呀,男人二十四岁本来还就算一朵半开的花的年纪,不小是什么。”
叶泽轩见田蜜如此,便也跟着点头:“那你都觉得我还小了,我还着什么急。”
“呃……”田蜜听罢,顿时有些哑语了。
田蜜纠结的想着,话是这么说没有错啦,不过这年头的人不都是早结婚吗?他应该也是紧跟大流的吧。
“叶大哥,你就不怕,你晚了找不好合适的对象吗?”田蜜不甘心的八卦着。
叶泽轩想也不想的摇头:“不会,我总得遇到想娶的姑娘才结婚吧。不以结婚为目的的谈恋爱都是耍流氓,我可不想耍流氓。”
“说的也是。”田蜜听罢也点了点头,倒也是。她也不希望自己辛苦把男朋友调教出来了,到后面却是成为了别人的老公,劳心劳力不说,还伤心难过……
“不过……”田蜜正要说话,突然大厅里面的挂钟响起。
“什么?”叶泽轩一脸疑惑,她刚才想说什么。
田蜜脸上露出一抹甜笑:“没什么了。十二点了,叶大哥,新年好。”
“新年好,田蜜。”叶泽轩也高兴的冲田蜜祝福。
“我们去放鞭炮吧,迎新年到来。”田蜜一脸的兴奋,连自己刚才想要说的话也抛脑后去了,这会就准备放完鞭炮了回房间洗澡睡觉。
叶泽轩拿上鞭炮和田蜜出了大门,来到院子里。
“田蜜,你躲远一些。”叶泽轩点鞭炮的时候,还不忘叮嘱田蜜离的再远一些。
闻言,田蜜点了点头,又忙着往后退了好几米,叶泽轩见罢,这才点着了引信,自己也飞快的退到田蜜身边,两人看着鞭炮像火蛇一样的闪烁游动,发出阵阵的声响。
十二点一到,这周边便陆续的响起了鞭炮声,一时之间热闹无比,没有了这个点往日的宁静。
“爸爸妈妈,这在这里过春节了,你们还好吗?一定一定要好好的……”田蜜笑看着低声呢喃。
这是田蜜在这个时代过的第一个春节,意义不一样。田蜜看了看身旁的叶泽轩,还是挺高兴他能和自己一块过年的,至少自己没有一个人度过。
点点火光印着田蜜的笑脸,显得格外的红晕。叶泽轩只听见鞭炮声中,田蜜隐约的声音响起,只是听到爸妈……过春节,后面的话便因为声音过低没有听到了。
叶泽轩是田蜜来的这里后认识的第一个人,而且还难得的没有什么坏心眼。在陌生的世界,有人陪着一块过年,田蜜心来还是挺高兴的。
饭后,两人休息了一会儿才开始准备着包饺子的事宜。田蜜用温水发了六斤面,见叶泽轩洗了一块五花肉,连忙说道:“叶大哥,记得把猪皮去了,再剁肉馅。”
“不要皮?”叶泽轩面上疑惑着。
“对呀,五花肉去皮了剁肉馅,吃起来才好吃。听我的没错的。”田蜜说着,还肯定的点了点头。其实也就是她不怎么喜欢吃饺子馅的时候吃到猪皮而已。
这是什么怪异的吃法?叶泽轩对田蜜是要求虽然奇怪,但倒也二话不说的照办了。只是他弄下来的猪皮并没有丢掉,搁在一旁的小碗里面。“这么多肉够了吧,我剁馅了。”
田蜜抬头看了一眼,低头想了想,开口道:“我发了好多面粉呢,再切两斤五花肉吧,不然不会不够了再剁一次肉馅也麻烦。”
叶泽轩听话的点了点头,二话不说又割了一块五花肉去皮,见田蜜再没有说什么了,便开始剁起肉馅。
而田蜜则在一旁洗韭黄,切碎。停手后想了想,又装了一盘的虾仁先拌上调料,静置于一旁。
叶泽轩抽空看了田蜜一眼,开口问道:“田蜜,你这虾仁也是准备包饺子用的?”
“对呀,不然光韭黄大肉馅多单调呀。对吧!”田蜜笑盈盈的说着。
叶泽轩已经没有了要说田蜜浪费的想法了,没好气的瞟了洋洋自得的田蜜一眼,无奈的回了一句:“嗯,你喜欢就好。”
罢了,这丫头也就这点要求,大过年的,没什么不能满足的,反正也买了这么多东西了,不吃了也浪费。她还在长身体的,这年头爱吃也不是什么大问题。
叶泽轩动作很快,不到半个小时就把近五斤的肉馅剁好了,田蜜连忙接了过来,把晾干的韭黄碎倒了进去,放入调料,正要开始搅拌。
叶泽轩却是接了过去,开口说道:“这些事情我来就好了,你休息会。”
田蜜一怔,倒也没有拒绝,笑嘻嘻的点头:“那就辛苦叶大哥了。”
喝酒容易渴,田蜜转身出了厨房给自己倒了杯果汁喝了,想到叶泽轩不方便,自己便给他倒了一杯,端了进去。见他的手正忙,想也不想的递到他嘴边:“呐,叶大哥,喝点果汁再继续,喝了一瓶酒,这会铁定有些渴了。”
叶泽轩一顿,见田蜜没有发现什么异样,脸上红了下,立马恢复了平静,冲着田蜜笑了笑:“谢谢,田蜜。”低头便也就着田蜜的手势喝完了一杯果汁。
“不客气啦。”
可以说是多少有点酒劲上头,田蜜这会才发觉,自己也举动亲密了些,不过看看叶泽轩还在忙碌的手,而且叶泽轩也都已经在喝了。便也就压下心里头的不自在,好好的让叶泽轩喝完了果汁。
叶泽轩在田蜜把杯子洗好拿出去放的时候,在心里一阵疑惑,也不知道是不是果汁太甜了,他总觉得这杯果汁格外的香甜。
拌好的馅搁一旁腌着入味,叶泽轩开始动手擀饺子皮,田蜜则是在一旁饱起了饺子,这饺子馅当然是田蜜之前拌的虾仁了。包起了自己最喜欢的虾仁,田蜜早把自己之前的那点不自在抛到了脑后去了。
两人动作很快,一人擀皮一人包,足足把虾仁馅给包完,也就近两百个饺子。还剩下不少的面,二话不说,两人又开始转战韭黄大肉馅,包起了饺子。
叶泽轩原以为肉馅太多了,这发的面会不够用,哪知道这般下来倒是正好。把厨房的台面收拾干净,叶泽轩咱田蜜烧水下饺子的时候,大约的数了一下,虾仁饺子馅的大约有一百八十几个,韭黄肉馅的就有近五百个。好在这是大冬天,不容易坏,把包好的饺子搁在窗台外面冻一夜,第二天便能变成一粒粒的冻饺,什么时候想吃了,搁锅里煮上就行了。
两人包好饺子已经快十一点的时候了,这会肚子也有些饿了,饭是不想吃了。正好有饺子,田蜜二话不说的烧了开水,准备下饺子。
田蜜一共下了三十颗的水饺,十颗虾仁、二十颗猪肉馅的。这让叶泽轩微微的松了一口气,他还真怕田蜜这丫头不管不顾的煮上五六十颗呢,好在田蜜有分寸。
“叶大哥,快,吃饺子了。”田蜜一边把饺子捞到碗里面,一边对叶泽轩喊道。
“自己包的饺子,吃起来一定很香。”
“来了。”叶泽轩听到明天的嘀咕轻笑着点头。在心里暗道:就她那足足的饺子馅和拌馅的时候放的调料,还没有开始包都香的很,更不用说煮好后了。这样还不好吃,那才奇怪吧!
田蜜自己端了小碗十颗的饺子,里面一共是虾仁馅的五颗,肉馅的五颗。剩另一碗二十颗的饺子给叶泽轩:“叶大哥是男人,吃大份的。”
“好,辛苦你了。”叶泽轩倒也不客气,端起了碗便和田蜜吃了饺子,两人这般也算是守夜了。
吃好饺子,田蜜去洗碗,而叶泽轩则是把其他没下锅的饺子码到篮子里面,有布盖上,拿到院子里,掉到屋檐下挂着,就等今晚放外面冻一夜,冻住了,到时候想吃的时候取下篮子,拿去下锅就好了。
离十二点还有大半个小时,两人就这么在大厅里面坐了一会儿,只等十二点一到,放了鞭炮迎新一年的到来便可以回房间睡觉了。
“田蜜,你困了就去睡吧,我来守岁。”叶泽轩看到田蜜短短十分钟的时间打了一个哈欠,好笑的开口。
田蜜看了看手表,嗯……还有半个小时,摇头道:“不了,我还好,反正还有半个小时,也很快了。一起好了。”说着,对叶泽轩笑了笑。
“叶大哥困吗?”田蜜反问道。
“我还好,没什么明显的感觉。”叶泽轩摇头道。
他今天其实很高兴,这样开心的过年,他可是好久都没有过了,这会哪里会有困意呀。
田蜜觉得俩人不停的说话,时间会过的快一些,也没有那么困了。“叶大哥,你多大了?”田蜜好奇的开口,怎么还没有交女朋友?这会的人结婚都是很早的。
“我二十四岁了。”叶泽轩顿了顿,还是把年龄和田蜜说了,有些担心田蜜会觉得他太大了。
“那也不小了。”其实也不大的说,唉后世很多大学毕业的,也差不多是这个年纪。不过对这会的人来说确实也是谈对象准备结婚的年纪了。
叶泽轩笑了笑,并不说话。
“叶大哥,你为什么没有谈对象呀?”田蜜这会显然已经没有了困意,好奇的问起了叶泽轩的个人问题。
叶泽轩嘴角抽了抽,白了田蜜一眼:“你一个丫头,怎么对我的个人问题这么好奇呢。”
“哎呀,说嘛,又不是什么大不了的事情,虽然我也觉得二十四岁还是挺小的年纪的。”田蜜说罢,见叶泽轩一脸的不相信,瞪着眼睛肯定说道:“我说的是真的呀,男人二十四岁本来还就算一朵半开的花的年纪,不小是什么。”
叶泽轩见田蜜如此,便也跟着点头:“那你都觉得我还小了,我还着什么急。”
“呃……”田蜜听罢,顿时有些哑语了。
田蜜纠结的想着,话是这么说没有错啦,不过这年头的人不都是早结婚吗?他应该也是紧跟大流的吧。
“叶大哥,你就不怕,你晚了找不好合适的对象吗?”田蜜不甘心的八卦着。
叶泽轩想也不想的摇头:“不会,我总得遇到想娶的姑娘才结婚吧。不以结婚为目的的谈恋爱都是耍流氓,我可不想耍流氓。”
“说的也是。”田蜜听罢也点了点头,倒也是。她也不希望自己辛苦把男朋友调教出来了,到后面却是成为了别人的老公,劳心劳力不说,还伤心难过……
“不过……”田蜜正要说话,突然大厅里面的挂钟响起。
“什么?”叶泽轩一脸疑惑,她刚才想说什么。
田蜜脸上露出一抹甜笑:“没什么了。十二点了,叶大哥,新年好。”
“新年好,田蜜。”叶泽轩也高兴的冲田蜜祝福。
“我们去放鞭炮吧,迎新年到来。”田蜜一脸的兴奋,连自己刚才想要说的话也抛脑后去了,这会就准备放完鞭炮了回房间洗澡睡觉。
叶泽轩拿上鞭炮和田蜜出了大门,来到院子里。
“田蜜,你躲远一些。”叶泽轩点鞭炮的时候,还不忘叮嘱田蜜离的再远一些。
闻言,田蜜点了点头,又忙着往后退了好几米,叶泽轩见罢,这才点着了引信,自己也飞快的退到田蜜身边,两人看着鞭炮像火蛇一样的闪烁游动,发出阵阵的声响。
十二点一到,这周边便陆续的响起了鞭炮声,一时之间热闹无比,没有了这个点往日的宁静。
“爸爸妈妈,这在这里过春节了,你们还好吗?一定一定要好好的……”田蜜笑看着低声呢喃。
这是田蜜在这个时代过的第一个春节,意义不一样。田蜜看了看身旁的叶泽轩,还是挺高兴他能和自己一块过年的,至少自己没有一个人度过。
点点火光印着田蜜的笑脸,显得格外的红晕。叶泽轩只听见鞭炮声中,田蜜隐约的声音响起,只是听到爸妈……过春节,后面的话便因为声音过低没有听到了。