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因为冬至日要祭祀,大家都忙,冬至前一天,囡囡和小妹就拿了衣服过来给姐姐看,想着让姐姐帮她们看一下,可还有哪里不妥当。
江夏一早就想起了酸辣酸辣的泡菜鱼。
又过了几天后,她对鱼虾的抗拒基本没有了,已经有两天反胃了。
胃口明显地好转了许多,这会儿,想起泡菜鱼,真的有一种恨不能立时吃到嘴里的感觉……哎哟,这大概就是所谓的‘害嘴儿’吧!
这么想着,她都等不及吩咐人去做了,自己精精神神地穿了斗篷就要往厨房里去。
这还没出门呢,囡囡和小妹就带着小丫头,各自捧着衣裳、首饰什么的过来了。
“姐姐,你这是要去哪里?”
囡囡一看江夏急匆匆往外走,还以为发生了什么事,连忙开口询问。
江夏也没觉得自己异样,很顺口就道:“我就想起这样的天气,热乎乎地来一份泡菜鱼,酸辣鲜美,指定爽口。”
一听这话,囡囡还以为江夏是为了她们第二天的聚会准备,立刻感动起来,连忙曲膝道:“都是我们任性,给姐姐添麻烦了!”
江夏道:“哪里,哪里,你们且进去等一会儿,我去去就回来。”
囡囡还好,小妹却已经跳上来挽住了江夏的手:“姐姐,我最爱吃泡菜鱼了,我跟你一起去!”
江夏这才恍惚着察觉到了自己有些过了,略略一顿之后,招呼着囡囡一起,往厨下去了。
她这会儿过去,鱼没杀,泡菜也没准备,自然是没办法立刻吃到嘴里的。
江夏这会儿去,就是去看泡菜的。
秋天腌的泡菜,到这会儿也有三个多月了,冬天发酵慢,她还特意让人将泡菜坛子放进了地窖里,那里边还保持着一定的温度,让发酵得以缓慢进行。
这会儿一打开封口,泡菜特有的酸味儿就飘逸出来,江夏几乎立刻就吞了好几口口水。
这味儿,太诱人了!
枝儿听闻江夏过来看泡菜,也拿了合适的器具过来了。
这些日子,枝儿悉心地注意着江夏的饮食喜好,一听夫人吩咐什么,指定是想吃什么了。
这会儿,刚吃了早饭,就巴巴地过来看泡菜,没得说,指定是夫人想吃泡菜了。
她赶紧一些回去,准没错。
还真让枝儿摸准了,江夏一看枝儿拿了筷子来,二话没说,夹了一块酸萝卜,就往嘴里送。
矮油,酸酸的,带一点点辣,就是这个味儿,好吃死了!
囡囡和小妹看的目瞪口呆的,倒是枝儿半点儿不觉得意外,她很高兴地看着江夏道:“夫人,泡菜这么着吃,还是咸一点二,您可想起来怎么吃了?是做泡菜扣肉,还是……”
不等枝儿说完,江夏就把答案说了出来:“做鱼!
捞两条大鳙鱼,鱼头炖豆腐汤,鱼尾就坐泡菜鱼片!”
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