第三百四十五章 被迫扩张
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这次的食品展会取得的成果，可以说出乎石磊意料的好。石头牧场的展台，成为了整个展会上最受到关注的明星。石头牧场如今可是名声在外的，前来的这些商家中，有不少都对石头牧场慕名已久了。
在石磊摆出了一贯的架势，将鸡汤和牛排摆上台面以后，石头牧场的展台前，整个挤得跟沙丁鱼罐头一样，人头涌动的样子看着都很吓人啊。
这比在纽约的那次轰动的时候，人都要多得多。没办法，咱国内就是人多，拥挤一些是非常正常的事情吗，反正石磊是见怪不怪了。
如同石磊预料的一样，鸡肉和牛肉两样，确实成为了最炙手可热的产品。前来品尝的，还有干脆的找到石磊签订合作协议的，那是络绎不绝啊。搞的石磊跟前都一直没断流过，人是一波接一波的。
听到石头牧场的报价以后，还能坚持签约的，一般实力都差不到哪去，有不少都是那些耳熟能详的连锁集团，也有一些精品食材店，都是石磊之前从新闻上见到过的，就是那些某某超贵食品都卖断货的商家。
所以石磊和这些店面，签订合同的时候都是很痛快的，反正所有的货物都是先结账后送货，石磊有什么好怕的。
无非就是有些商家的名声不好的话，可能出现以次充好的情况发生，用别人家的食材冒名石头牧场的去出售。
这种情形在顶尖食材行当倒是比较少见的，那些顾客都是见多识广的人物，出现这样的情况,他们不可能一直发现不了的，只要被发现一次，整个店就都臭大街了，绝对的得不偿失，所以越是这些精品店，越是爱惜自己的名声。
和在欧美市场上的表现不太一样的一点。就是在国内这边，那些大酒店，特别是以国内各菜系为主的酒店，对于鸡肉的需求都是比较大的。
还是说除了身为食材本身的优势之外，鸡汤在国内一直都是有调味料的作用的，做成高汤，是可以为自己的所有菜品都增色不少的。
自然就有很多大厨，对于这种鸡汤味道格外鲜美的鸡肉异常喜欢了，所以鸡肉就成了不次于牛肉销量的一个大头了。
还好的是家禽这一块，迁到了新的农场那边去了。石磊对于肉鸡的销量大增早就有所预料。早就要求莫言夫妇他们，优先扩大肉鸡的数量了。
有积攒的那么多鸡蛋在，而且这些个鸡在产蛋的质量和数量方面，也都是世界顶尖的极品货色，所以农场这边是不用担心没有足够的鸡蛋，用以繁育小鸡的。这个成长的速度，足可以赶得上出栏的数量了。
而原本打算发展的新品种火鸡，一时半会的反而不着急。先带着养着就是了，短期内都不会成为石头牧场旗下的主打产品的。
而且这一块的主要市场。都集中在欧美这边，但是当地的产量都是不小的，竞争又格外激烈。石磊只是不想石头牧场旗下，缺少这些主流品种而已。倒是也不急着把火鸡的销量提上来。
而石头牧场的猪肉，也一样受到了追捧。毕竟对于国内的大厨们来说，猪肉才是最主要的消费品，消耗量甚至超过了牛肉这样的国际主流。这个国情不同。大家的需求自然是不一样的。
不过目前的猪肉这一块，主要还是放在牛奶河牧场那边的，数量还是比较有限的。目前大都供应了米帝那边的中餐馆了。想要完全满足这次展会上的这一波需求，还有些力有未逮啊。
不过石磊也想到办法了。因为这些猪肉会远渡重洋，从遥远的米帝运过来，肯定是以冷鲜肉的形式运过来了。
而这些酒店对此还是有所顾忌的，所以第一批需要的数量并没有多大，要的时间也没有多集中。所以石磊完全可以先调出一部分产量，来满足国内的这第一波需求。
然后马上引进更多的半成品肉猪，只需要经过一段时间饲养，就可以出栏的那种，进行过改造以后放养一段时间，就把它们送到屠宰场就是了。
这样它们的品质也可以保证，虽然不如已经在石头牧场这边，繁育了好几代的那些，但是比之普通的，还是要强得多的。
大不了到时候这一批，当作打开更大市场广告了，给个相对低一些的价格就是了。同时大量购进母猪，抓紧繁育牧场自己的肉猪。等到真正的拿下更大的市场份额时，品质更好的猪肉就可以大规模上市了。
当然为了容纳这些注定规模也小不了的肉猪，说不得又得再整个牧场，专门来饲养这些肉猪了。这事自然还得拜托给苦命的格林斯了。
虽然又得投入一笔不小的数字了，不过石磊依然觉得很高兴。按照石头牧场如今的盈利能力，只是生猪这一块的收入，想要把这个小不了的牧场的钱给赚回来，也用不了多长时间的。而且石头牧场如今这种扩张的势头，着实让人高兴啊。
应该说这三种食材的热卖，还是没有出乎石磊的预料的。毕竟国内的肉制品中这三种向来都是主力，所以这种情况倒是比较平常的。不过让石磊稍有些郁闷的，就是牧场出产的羊肉的情况了。
这羊肉在米帝那边，一直都算不上是主流的。米帝那边主要消耗的，就是牛肉和鸡肉这两种。
高档餐厅中羊肉一般也都是作为点缀的，个别菜式中会用到。或者是那些穆斯林餐厅中，才会对羊肉有比较大的需求。所以在迪拜的那次展会上，羊肉的售卖情况倒是还可以。
可是回到国内这边以后，情形又和米帝那边差不多了，羊肉同样不是主力。而穆斯林地区像是楼兰这些地方，又都有着各自一直繁育着的当地特色品种，明显更受到当地人的喜爱。
甚至很多高级酒店，也会采用楼兰羊来制作菜品，所以这羊肉的需求就一直上不去。
石磊倒是巴不得需要花钱，给它们开辟新的地盘啊，可事实是，如今和肉牛一起，生活在狐狸河牧场的那部分，就已经可以满足目前的所有需求了。
倒是奶粉的销售情况，再一次给了石磊一个不小的惊喜。对于奶粉这一块，石磊原本是没抱有什么期望的。
自己的售价放在这的，国内一定意义上说，也不缺少各种进口奶粉的种类。那些真正的有钱人，也会不惜代价的从新西兰之类的原产地，直接购买纯正的进口奶粉带回来。
所以好像石头牧场的奶粉，是没有什么优势的。这也是石磊对于奶粉这一块，一直没有太过上心的一个原因。
另一方面，新增加的那些牛奶产量，也能够很方便的通过其他形式卖出去，所以石磊也就对奶粉的销售状况，听之任之了。
这次带过来，也是为了显示一下自己没有停步不前的态度，没想到奶粉倒是意外的，也受到了一定的热捧。
当然这种热度还是有限的，基本都限定在了各大精品超市啊，这类的范畴内，而且一开始他们也都是抱着试试看的态度，采购的数量也比较有限。可能也都是出于相信石头牧场出品的品质。
不过架不住咱国内这大城市多啊，自然精品超市的数量也是不少的。所以这一番合作下来，第一波的销量也是不少的。
石磊相信以这奶粉的质量，只要有人开始用了，就肯定会有越来越多的人会成为它的忠实用户。毕竟咱品质在这放着的，能用得起的人也不会在乎这个价格的，所以这种好的开始，对于石磊来说就真的是成功的一半了。
不过石磊这又要开始犯愁奶制品的产量了，奶粉的订单增多了，可仍然赶不上奶酪一类的产品的需求增长速度啊。
各大顶级酒店，一般也都是采用的进口的奶酪一类的，这有了品质更高的石头牧场的出产，自然就要改换阵营了。
石磊这次把奶酪一类的一起带过来，倒是走对了这一步。奶酪自然还是和亚历山大合伙开办的，那个奶酪生产厂出产的顶级货色。
不过国内这一块的销售，可没说也得通过和亚历山大合作的那个销售公司来完成。除了当时可能通过万塔那边的关系，联系上的那些个国内的酒店啊一类的。
其他的国内市场的订单，只要是石磊自己开发出来的，自然都是由石磊独自享受这一块的利益了。没道理石磊自己打下的市场，还要和亚历山大分润一下吧。
这点在他们的销售公司成立的时候，早就说好了的，在合作条款里面也是有注明的。
这奶制品的订单增多了，就让石磊不得不考虑，继续扩大奶牛群的数量了。不过这个问题也比较简单，牛奶河牧场那边，本来就有着充足的空间可以容纳更多的奶牛。再加上生猪那部分马上又要独立出去，自然就会空出更大的地盘来给奶牛们。
而想要扩大奶牛的规模，倒是挺简单的。本来就都是母牛吗，生就是了。再说还有石头牧场这边，可以不停的给各个牧场供血不是。
同时石磊还从这次的展会上，得到了一个灵感。或者说其实早在石头牧场出产的牛肉，占据了足够多的欧美顶尖食材的份额，进入了一个类似瓶颈期的阶段以后，石磊就已经有了这个想法了。
石磊觉得，是时候考虑将石头牧场的食材，下探到下面一个层次了，不能只停留在最顶尖的这一级别。(未完待续……)R1292
这次的食品展会取得的成果，可以说出乎石磊意料的好。石头牧场的展台，成为了整个展会上最受到关注的明星。石头牧场如今可是名声在外的，前来的这些商家中，有不少都对石头牧场慕名已久了。
在石磊摆出了一贯的架势，将鸡汤和牛排摆上台面以后，石头牧场的展台前，整个挤得跟沙丁鱼罐头一样，人头涌动的样子看着都很吓人啊。
这比在纽约的那次轰动的时候，人都要多得多。没办法，咱国内就是人多，拥挤一些是非常正常的事情吗，反正石磊是见怪不怪了。
如同石磊预料的一样，鸡肉和牛肉两样，确实成为了最炙手可热的产品。前来品尝的，还有干脆的找到石磊签订合作协议的，那是络绎不绝啊。搞的石磊跟前都一直没断流过，人是一波接一波的。
听到石头牧场的报价以后，还能坚持签约的，一般实力都差不到哪去，有不少都是那些耳熟能详的连锁集团，也有一些精品食材店，都是石磊之前从新闻上见到过的，就是那些某某超贵食品都卖断货的商家。
所以石磊和这些店面，签订合同的时候都是很痛快的，反正所有的货物都是先结账后送货，石磊有什么好怕的。
无非就是有些商家的名声不好的话，可能出现以次充好的情况发生，用别人家的食材冒名石头牧场的去出售。
这种情形在顶尖食材行当倒是比较少见的，那些顾客都是见多识广的人物，出现这样的情况,他们不可能一直发现不了的，只要被发现一次，整个店就都臭大街了，绝对的得不偿失，所以越是这些精品店，越是爱惜自己的名声。
和在欧美市场上的表现不太一样的一点。就是在国内这边，那些大酒店，特别是以国内各菜系为主的酒店，对于鸡肉的需求都是比较大的。
还是说除了身为食材本身的优势之外，鸡汤在国内一直都是有调味料的作用的，做成高汤，是可以为自己的所有菜品都增色不少的。
自然就有很多大厨，对于这种鸡汤味道格外鲜美的鸡肉异常喜欢了，所以鸡肉就成了不次于牛肉销量的一个大头了。
还好的是家禽这一块，迁到了新的农场那边去了。石磊对于肉鸡的销量大增早就有所预料。早就要求莫言夫妇他们，优先扩大肉鸡的数量了。
有积攒的那么多鸡蛋在，而且这些个鸡在产蛋的质量和数量方面，也都是世界顶尖的极品货色，所以农场这边是不用担心没有足够的鸡蛋，用以繁育小鸡的。这个成长的速度，足可以赶得上出栏的数量了。
而原本打算发展的新品种火鸡，一时半会的反而不着急。先带着养着就是了，短期内都不会成为石头牧场旗下的主打产品的。
而且这一块的主要市场。都集中在欧美这边，但是当地的产量都是不小的，竞争又格外激烈。石磊只是不想石头牧场旗下，缺少这些主流品种而已。倒是也不急着把火鸡的销量提上来。
而石头牧场的猪肉，也一样受到了追捧。毕竟对于国内的大厨们来说，猪肉才是最主要的消费品，消耗量甚至超过了牛肉这样的国际主流。这个国情不同。大家的需求自然是不一样的。
不过目前的猪肉这一块，主要还是放在牛奶河牧场那边的，数量还是比较有限的。目前大都供应了米帝那边的中餐馆了。想要完全满足这次展会上的这一波需求，还有些力有未逮啊。
不过石磊也想到办法了。因为这些猪肉会远渡重洋，从遥远的米帝运过来，肯定是以冷鲜肉的形式运过来了。
而这些酒店对此还是有所顾忌的，所以第一批需要的数量并没有多大，要的时间也没有多集中。所以石磊完全可以先调出一部分产量，来满足国内的这第一波需求。
然后马上引进更多的半成品肉猪，只需要经过一段时间饲养，就可以出栏的那种，进行过改造以后放养一段时间，就把它们送到屠宰场就是了。
这样它们的品质也可以保证，虽然不如已经在石头牧场这边，繁育了好几代的那些，但是比之普通的，还是要强得多的。
大不了到时候这一批，当作打开更大市场广告了，给个相对低一些的价格就是了。同时大量购进母猪，抓紧繁育牧场自己的肉猪。等到真正的拿下更大的市场份额时，品质更好的猪肉就可以大规模上市了。
当然为了容纳这些注定规模也小不了的肉猪，说不得又得再整个牧场，专门来饲养这些肉猪了。这事自然还得拜托给苦命的格林斯了。
虽然又得投入一笔不小的数字了，不过石磊依然觉得很高兴。按照石头牧场如今的盈利能力，只是生猪这一块的收入，想要把这个小不了的牧场的钱给赚回来，也用不了多长时间的。而且石头牧场如今这种扩张的势头，着实让人高兴啊。
应该说这三种食材的热卖，还是没有出乎石磊的预料的。毕竟国内的肉制品中这三种向来都是主力，所以这种情况倒是比较平常的。不过让石磊稍有些郁闷的，就是牧场出产的羊肉的情况了。
这羊肉在米帝那边，一直都算不上是主流的。米帝那边主要消耗的，就是牛肉和鸡肉这两种。
高档餐厅中羊肉一般也都是作为点缀的，个别菜式中会用到。或者是那些穆斯林餐厅中，才会对羊肉有比较大的需求。所以在迪拜的那次展会上，羊肉的售卖情况倒是还可以。
可是回到国内这边以后，情形又和米帝那边差不多了，羊肉同样不是主力。而穆斯林地区像是楼兰这些地方，又都有着各自一直繁育着的当地特色品种，明显更受到当地人的喜爱。
甚至很多高级酒店，也会采用楼兰羊来制作菜品，所以这羊肉的需求就一直上不去。
石磊倒是巴不得需要花钱，给它们开辟新的地盘啊，可事实是，如今和肉牛一起，生活在狐狸河牧场的那部分，就已经可以满足目前的所有需求了。
倒是奶粉的销售情况，再一次给了石磊一个不小的惊喜。对于奶粉这一块，石磊原本是没抱有什么期望的。
自己的售价放在这的，国内一定意义上说，也不缺少各种进口奶粉的种类。那些真正的有钱人，也会不惜代价的从新西兰之类的原产地，直接购买纯正的进口奶粉带回来。
所以好像石头牧场的奶粉，是没有什么优势的。这也是石磊对于奶粉这一块，一直没有太过上心的一个原因。
另一方面，新增加的那些牛奶产量，也能够很方便的通过其他形式卖出去，所以石磊也就对奶粉的销售状况，听之任之了。
这次带过来，也是为了显示一下自己没有停步不前的态度，没想到奶粉倒是意外的，也受到了一定的热捧。
当然这种热度还是有限的，基本都限定在了各大精品超市啊，这类的范畴内，而且一开始他们也都是抱着试试看的态度，采购的数量也比较有限。可能也都是出于相信石头牧场出品的品质。
不过架不住咱国内这大城市多啊，自然精品超市的数量也是不少的。所以这一番合作下来，第一波的销量也是不少的。
石磊相信以这奶粉的质量，只要有人开始用了，就肯定会有越来越多的人会成为它的忠实用户。毕竟咱品质在这放着的，能用得起的人也不会在乎这个价格的，所以这种好的开始，对于石磊来说就真的是成功的一半了。
不过石磊这又要开始犯愁奶制品的产量了，奶粉的订单增多了，可仍然赶不上奶酪一类的产品的需求增长速度啊。
各大顶级酒店，一般也都是采用的进口的奶酪一类的，这有了品质更高的石头牧场的出产，自然就要改换阵营了。
石磊这次把奶酪一类的一起带过来，倒是走对了这一步。奶酪自然还是和亚历山大合伙开办的，那个奶酪生产厂出产的顶级货色。
不过国内这一块的销售，可没说也得通过和亚历山大合作的那个销售公司来完成。除了当时可能通过万塔那边的关系，联系上的那些个国内的酒店啊一类的。
其他的国内市场的订单，只要是石磊自己开发出来的，自然都是由石磊独自享受这一块的利益了。没道理石磊自己打下的市场，还要和亚历山大分润一下吧。
这点在他们的销售公司成立的时候，早就说好了的，在合作条款里面也是有注明的。
这奶制品的订单增多了，就让石磊不得不考虑，继续扩大奶牛群的数量了。不过这个问题也比较简单，牛奶河牧场那边，本来就有着充足的空间可以容纳更多的奶牛。再加上生猪那部分马上又要独立出去，自然就会空出更大的地盘来给奶牛们。
而想要扩大奶牛的规模，倒是挺简单的。本来就都是母牛吗，生就是了。再说还有石头牧场这边，可以不停的给各个牧场供血不是。
同时石磊还从这次的展会上，得到了一个灵感。或者说其实早在石头牧场出产的牛肉，占据了足够多的欧美顶尖食材的份额，进入了一个类似瓶颈期的阶段以后，石磊就已经有了这个想法了。
石磊觉得，是时候考虑将石头牧场的食材，下探到下面一个层次了，不能只停留在最顶尖的这一级别。(未完待续……)R1292