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第一百四十九章 计划开个酒楼(上)
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第一百四十九章 计划开个酒楼(上)
“哪来的豆腐？”
苏红珊高兴的接了过来，洗了直接切块。
再回头看韩大壮的时候，就见他有些不自在的样子说：
“窑厂的老张给的。”
说完，又添了句：“他家做豆腐，说是昨天做了新的，非要给。”
苏红珊忽然就明白了韩大壮的别扭是为什么了。
他这性子，估计是从来没收过别人给的东西吧。
“给了拿着就是，今天下雪，程喜哥和嫂子也就没出摊，你去叫村长和他们一起过来吃饭吧，今天中午吃火锅，人多才热闹。”
韩大壮去叫人了，村长媳妇不禁笑道：
“你家韩大壮这样子，让我想到当年韩小山和韩小丫刚出生的时候，他不得已抱着两孩子给他们讨奶吃的样子。”
这事儿，苏红珊倒是听说过，被村长媳妇这么一说，也想了起来。
他这样的性子，要不是逼不得已，估计也不会去主动找人借东西吧。
她笑着摇了摇头，和村长媳妇一起，把大锅里炖的差不多的锅底挪到炉子上的小锅里，又把切好的菜往屋里端。
中午的时候，苏红珊一家，再加上村长一家，围在屋子里涮火锅。
菜品不多，可胜在味道好。
尤其是这大雪的天，躲在烧着火炉的屋里涮火锅，别提多舒坦了。
“还别说，要说吃，我看就没人比大丫还在行，席面做的好，还总能想到不一样的吃法。”村长一边吃着，一边由衷的夸赞。
程喜也笑道：“我看大丫妹子这手艺，就是开个酒楼都绰绰有余。”
“还别说，我本来是打算开酒楼的。”苏红珊笑着说道。
这倒是实话，她本来也的确是打算开酒楼的，可当时不是缺钱吗，买给了镇上酒楼几个方子，又正好烧了砖，开酒楼的事儿就暂且放下了。
而且，她又不想整天呆在后厨给人做饭，开酒楼的话，就必须得找个厨子。
她要想做出自己的特色，就必须拿出现代的厨艺，并且把这些东西都交给厨子。
要是她不开酒楼的话也就罢了，对于菜方什么的话也就不那么在意，多教几个人也都无所谓，可她若是要开酒楼，那菜方就是自己酒楼的根基，自然是不能外泄的。
那么，这个厨子就必须是个靠谱的。
可这靠谱的厨子，一时半会儿的也不好找。
苏红珊想着，目光就落在了程喜夫妇身上，忽然问道：
“程喜哥，你对做饭感兴趣吗？”
程喜怔了怔：“这有啥感兴趣不感兴趣的，自己家的话做熟了能吃就行。”
他正说着，就见自己媳妇在猛拽他的衣服，还不解的扭头看她：
“你干嘛拽我衣服？”
梁氏只觉得脸上火辣辣的，没好气的瞪了程喜一眼，看向苏红珊笑道：
第一百四十九章 计划开个酒楼(上)
“哪来的豆腐？”
苏红珊高兴的接了过来，洗了直接切块。
再回头看韩大壮的时候，就见他有些不自在的样子说：
“窑厂的老张给的。”
说完，又添了句：“他家做豆腐，说是昨天做了新的，非要给。”
苏红珊忽然就明白了韩大壮的别扭是为什么了。
他这性子，估计是从来没收过别人给的东西吧。
“给了拿着就是，今天下雪，程喜哥和嫂子也就没出摊，你去叫村长和他们一起过来吃饭吧，今天中午吃火锅，人多才热闹。”
韩大壮去叫人了，村长媳妇不禁笑道：
“你家韩大壮这样子，让我想到当年韩小山和韩小丫刚出生的时候，他不得已抱着两孩子给他们讨奶吃的样子。”
这事儿，苏红珊倒是听说过，被村长媳妇这么一说，也想了起来。
他这样的性子，要不是逼不得已，估计也不会去主动找人借东西吧。
她笑着摇了摇头，和村长媳妇一起，把大锅里炖的差不多的锅底挪到炉子上的小锅里，又把切好的菜往屋里端。
中午的时候，苏红珊一家，再加上村长一家，围在屋子里涮火锅。
菜品不多，可胜在味道好。
尤其是这大雪的天，躲在烧着火炉的屋里涮火锅，别提多舒坦了。
“还别说，要说吃，我看就没人比大丫还在行，席面做的好，还总能想到不一样的吃法。”村长一边吃着，一边由衷的夸赞。
程喜也笑道：“我看大丫妹子这手艺，就是开个酒楼都绰绰有余。”
“还别说，我本来是打算开酒楼的。”苏红珊笑着说道。
这倒是实话，她本来也的确是打算开酒楼的，可当时不是缺钱吗，买给了镇上酒楼几个方子，又正好烧了砖，开酒楼的事儿就暂且放下了。
而且，她又不想整天呆在后厨给人做饭，开酒楼的话，就必须得找个厨子。
她要想做出自己的特色，就必须拿出现代的厨艺，并且把这些东西都交给厨子。
要是她不开酒楼的话也就罢了，对于菜方什么的话也就不那么在意，多教几个人也都无所谓，可她若是要开酒楼，那菜方就是自己酒楼的根基，自然是不能外泄的。
那么，这个厨子就必须是个靠谱的。
可这靠谱的厨子，一时半会儿的也不好找。
苏红珊想着，目光就落在了程喜夫妇身上，忽然问道：
“程喜哥，你对做饭感兴趣吗？”
程喜怔了怔：“这有啥感兴趣不感兴趣的，自己家的话做熟了能吃就行。”
他正说着，就见自己媳妇在猛拽他的衣服，还不解的扭头看她：
“你干嘛拽我衣服？”
梁氏只觉得脸上火辣辣的，没好气的瞪了程喜一眼，看向苏红珊笑道：