第三十一章 功夫哥的厨艺
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夏日的傍晚，一辆崭新的minicooper在江南市的街头缓缓驶过，王琳开的很谨慎，车速很慢，杨轶则感觉自己仿佛坐在一辆老爷车上，歪着头欣赏着街头纷闹的风景和低着头匆匆走过的行人，赤红的夕阳余光透过玻璃照射而下落在自己脸上，暖洋洋的，让人有些昏昏欲睡。
身旁坐着的靓丽少女兴奋地拉着杨轶的手臂，喋喋不休地和坐在驾驶座的王琳讨论着晚上怎么剥削杨轶给她们俩做好吃的，谈起吃的，两个少女如数家珍地分享着她们的美食经历，听的一旁的杨轶有些无语。
“你这样每天开车去学校，上课不会迟到吗？”杨轶突然来了一句。
“啊？”正开着车的王琳愣了一下，显然没有明白杨轶的意思，身旁的小魔女却是明白了过来，没好气地瞪了杨轶一眼，忍不住抱着肚子大笑了起来。
“怎么了嘛？”王琳不解。
“琳琳，这个家伙是嫌你开车太慢了啦！”说完，又忍不住笑了起来。
王琳表情严肃地望着前方的红绿灯，没有说话，杨轶却是注意到她的耳根红了。
“琳琳她刚刚才拿到驾照，还是新手，加上人本来胆子又小……”
“乐乐！”王琳突然大喊，打断了孟乐乐的话。
“好好好，我不说了，不说了，琳琳，你好好开车哦，现在我们的身家性命都在你手里呢！”孟乐乐连忙说，脸上却是忍不住笑了起来。
被孟乐乐这个活宝这么一闹，车里的气氛顿时又跟着活跃了起来。
小车先载着几人来到了小旅馆，由于杨轶说好了搬去王琳那儿住，今天就要将东西搬过去，他们先来到小旅馆拿杨轶的行李，告别了老陈夫妇之后，王琳又带着杨轶和孟乐乐跑了趟超市，采购今晚晚餐所需的食材，王琳突然有些后悔让自己这个闺蜜来蹭饭了，孟乐乐这个小吃货拉着王琳和杨轶要买这买那，直到购物车快堆放不下了才讪讪罢手。
买好东西，三个人满载而归，回到家，杨轶还没来得及喘口气就被孟乐乐这个小魔女大喊“饿死了”赶去了厨房做晚餐，无奈之下杨轶只好先提着一大包食材走进了厨房准备起了今晚的晚餐。
王琳忙了一天，显得有些疲累，拿着衣服进浴室洗澡了，孟乐乐则抱着一袋刚买的薯片舒服地躺在沙发上看起了电视。
杨轶回过身，望着亮着灯光的客厅，里面传来电视的声音还有孟乐乐不时傻傻的笑声，那一丝淡淡的温馨感在心底回荡着。
这就是家的感觉吗？
杨轶脸上升起一丝淡淡的笑，转过身，继续仔细清洗起水池中的蔬菜来。
很快，晚餐做好了，客厅里飘荡着浓郁的饭菜香气，杨轶才刚将碗筷摆好，就见孟乐乐蹦跳着走了过来。
“哇，功夫哥，你果然没有令我失望！”孟乐乐被饭菜的香气吸引了过来，脸上挂着一丝惊喜的笑容。
这时王琳也已经洗好澡走了出来，换了一身白色的居家棉裙，一头湿漉漉的长发随意地披散在肩上，发出阵阵好闻的洗发水清香。
“好香呀！”王琳可爱地嗅了嗅小鼻子。
“把头发吹干再吃饭吧！我们等你。”杨轶说。
“不急，先吃饭。”王琳嘻嘻一笑，坐下来，拿起筷子夹起一块糖醋排骨放进嘴里，顿时小脸上露出一副极其享受的表情，“嗯嗯，真好吃！”
“这个是豆腐丝吗？我的天，豆腐怎么还可以切的那么细？嗯，好滑啊……”王琳舀起一勺汤，轻轻品尝，美眸中顿时爆发出一丝惊讶。
“这是平桥豆腐羹，本来豆腐应该是碎的，但我觉得那样不雅观，就顺手把豆腐切成了丝，后来还加了一些蛋清进去，这样可以更加衬托出豆腐的嫩滑。”杨轶说。
“哇，你好棒啊！我在电视上看过，豆腐切成丝可不容易。”王琳笑着说，随即注意到桌上摆放的一盘炸成金黄色的锅巴“咦，这个是什么？”说着，伸出筷子在上面轻轻戳了戳，硬硬的。
“这就是普通的锅巴，不过是这样吃的。”杨轶说着，站起身，端起旁边一碗预调好的酱汁顺着锅巴浇了上去，顿时，那盘锅巴发出了一阵清脆的爆裂声，仿佛热油浇在食物上，原本金黄色膨胀的锅巴遇到汤汁顿时软了下去，深褐色的酱汁浇在金黄色的锅巴上，在底下白盘子的衬托下仿若一幅画。王琳和孟乐乐都看呆了，小嘴吃惊地微微张着，样子显得十分可爱。
王琳伸出筷子夹了一小块沾着酱汁的锅巴，小心地放入口中，然后只听一声脆响，一股浓香顿时在自己的嘴里爆发开来。
“这酱汁里面我还加入了雪菜丝，干贝用来调味，所以十分开胃。”
一旁的王琳听的直点头，眯着眼睛，好吃的她都说不出话来了。
“这是蟹粉狮子头，不过来不及熬制高汤，所以我直接用了高汤粉来调味，吃起来口味上可能会有一些区别，尝尝看吧。”杨轶说着，打开王琳面前的小坛子，里面汤汁金黄，漂浮着一颗圆鼓鼓的狮子头，其上漂浮着一根翠绿的青菜。
“好漂亮。”王琳忍不住说。
“里面我没有加传统的荸荠肉，而是改用面包渣调和到馅料中，再用温油稍微炸了一下，这样能更好的锁住里面的鲜味，吃起来的口感也更加酥脆，外脆里糯。”杨轶说。
“哇，真的好鲜，高汤完全没有影响到蟹膏的鲜味诶！”王琳尝了一口，忍不住说，“我还能尝到颗粒状的蟹膏和里面混合的蟹肉。原来今天乐乐挑的那几只大闸蟹被你做成了这个呀！”
“还有呢？还有呢？”王琳边吃边问，筷子在身前的碗里动个不停，一张小嘴吃的不亦乐乎。
杨轶指着面前一盘五颜六色的凉拌菜说，“这个是“凉拌四丝”，但里面远远不止四种菜丝，所有蔬菜丝分易熟不同在滚水中烫一遍，最后加入橄榄油和蚝汁调味凉拌。尝尝看”
给读者的话:
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夏日的傍晚，一辆崭新的minicooper在江南市的街头缓缓驶过，王琳开的很谨慎，车速很慢，杨轶则感觉自己仿佛坐在一辆老爷车上，歪着头欣赏着街头纷闹的风景和低着头匆匆走过的行人，赤红的夕阳余光透过玻璃照射而下落在自己脸上，暖洋洋的，让人有些昏昏欲睡。
身旁坐着的靓丽少女兴奋地拉着杨轶的手臂，喋喋不休地和坐在驾驶座的王琳讨论着晚上怎么剥削杨轶给她们俩做好吃的，谈起吃的，两个少女如数家珍地分享着她们的美食经历，听的一旁的杨轶有些无语。
“你这样每天开车去学校，上课不会迟到吗？”杨轶突然来了一句。
“啊？”正开着车的王琳愣了一下，显然没有明白杨轶的意思，身旁的小魔女却是明白了过来，没好气地瞪了杨轶一眼，忍不住抱着肚子大笑了起来。
“怎么了嘛？”王琳不解。
“琳琳，这个家伙是嫌你开车太慢了啦！”说完，又忍不住笑了起来。
王琳表情严肃地望着前方的红绿灯，没有说话，杨轶却是注意到她的耳根红了。
“琳琳她刚刚才拿到驾照，还是新手，加上人本来胆子又小……”
“乐乐！”王琳突然大喊，打断了孟乐乐的话。
“好好好，我不说了，不说了，琳琳，你好好开车哦，现在我们的身家性命都在你手里呢！”孟乐乐连忙说，脸上却是忍不住笑了起来。
被孟乐乐这个活宝这么一闹，车里的气氛顿时又跟着活跃了起来。
小车先载着几人来到了小旅馆，由于杨轶说好了搬去王琳那儿住，今天就要将东西搬过去，他们先来到小旅馆拿杨轶的行李，告别了老陈夫妇之后，王琳又带着杨轶和孟乐乐跑了趟超市，采购今晚晚餐所需的食材，王琳突然有些后悔让自己这个闺蜜来蹭饭了，孟乐乐这个小吃货拉着王琳和杨轶要买这买那，直到购物车快堆放不下了才讪讪罢手。
买好东西，三个人满载而归，回到家，杨轶还没来得及喘口气就被孟乐乐这个小魔女大喊“饿死了”赶去了厨房做晚餐，无奈之下杨轶只好先提着一大包食材走进了厨房准备起了今晚的晚餐。
王琳忙了一天，显得有些疲累，拿着衣服进浴室洗澡了，孟乐乐则抱着一袋刚买的薯片舒服地躺在沙发上看起了电视。
杨轶回过身，望着亮着灯光的客厅，里面传来电视的声音还有孟乐乐不时傻傻的笑声，那一丝淡淡的温馨感在心底回荡着。
这就是家的感觉吗？
杨轶脸上升起一丝淡淡的笑，转过身，继续仔细清洗起水池中的蔬菜来。
很快，晚餐做好了，客厅里飘荡着浓郁的饭菜香气，杨轶才刚将碗筷摆好，就见孟乐乐蹦跳着走了过来。
“哇，功夫哥，你果然没有令我失望！”孟乐乐被饭菜的香气吸引了过来，脸上挂着一丝惊喜的笑容。
这时王琳也已经洗好澡走了出来，换了一身白色的居家棉裙，一头湿漉漉的长发随意地披散在肩上，发出阵阵好闻的洗发水清香。
“好香呀！”王琳可爱地嗅了嗅小鼻子。
“把头发吹干再吃饭吧！我们等你。”杨轶说。
“不急，先吃饭。”王琳嘻嘻一笑，坐下来，拿起筷子夹起一块糖醋排骨放进嘴里，顿时小脸上露出一副极其享受的表情，“嗯嗯，真好吃！”
“这个是豆腐丝吗？我的天，豆腐怎么还可以切的那么细？嗯，好滑啊……”王琳舀起一勺汤，轻轻品尝，美眸中顿时爆发出一丝惊讶。
“这是平桥豆腐羹，本来豆腐应该是碎的，但我觉得那样不雅观，就顺手把豆腐切成了丝，后来还加了一些蛋清进去，这样可以更加衬托出豆腐的嫩滑。”杨轶说。
“哇，你好棒啊！我在电视上看过，豆腐切成丝可不容易。”王琳笑着说，随即注意到桌上摆放的一盘炸成金黄色的锅巴“咦，这个是什么？”说着，伸出筷子在上面轻轻戳了戳，硬硬的。
“这就是普通的锅巴，不过是这样吃的。”杨轶说着，站起身，端起旁边一碗预调好的酱汁顺着锅巴浇了上去，顿时，那盘锅巴发出了一阵清脆的爆裂声，仿佛热油浇在食物上，原本金黄色膨胀的锅巴遇到汤汁顿时软了下去，深褐色的酱汁浇在金黄色的锅巴上，在底下白盘子的衬托下仿若一幅画。王琳和孟乐乐都看呆了，小嘴吃惊地微微张着，样子显得十分可爱。
王琳伸出筷子夹了一小块沾着酱汁的锅巴，小心地放入口中，然后只听一声脆响，一股浓香顿时在自己的嘴里爆发开来。
“这酱汁里面我还加入了雪菜丝，干贝用来调味，所以十分开胃。”
一旁的王琳听的直点头，眯着眼睛，好吃的她都说不出话来了。
“这是蟹粉狮子头，不过来不及熬制高汤，所以我直接用了高汤粉来调味，吃起来口味上可能会有一些区别，尝尝看吧。”杨轶说着，打开王琳面前的小坛子，里面汤汁金黄，漂浮着一颗圆鼓鼓的狮子头，其上漂浮着一根翠绿的青菜。
“好漂亮。”王琳忍不住说。
“里面我没有加传统的荸荠肉，而是改用面包渣调和到馅料中，再用温油稍微炸了一下，这样能更好的锁住里面的鲜味，吃起来的口感也更加酥脆，外脆里糯。”杨轶说。
“哇，真的好鲜，高汤完全没有影响到蟹膏的鲜味诶！”王琳尝了一口，忍不住说，“我还能尝到颗粒状的蟹膏和里面混合的蟹肉。原来今天乐乐挑的那几只大闸蟹被你做成了这个呀！”
“还有呢？还有呢？”王琳边吃边问，筷子在身前的碗里动个不停，一张小嘴吃的不亦乐乎。
杨轶指着面前一盘五颜六色的凉拌菜说，“这个是“凉拌四丝”，但里面远远不止四种菜丝，所有蔬菜丝分易熟不同在滚水中烫一遍，最后加入橄榄油和蚝汁调味凉拌。尝尝看”
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