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第84章 细砂餐厅的大餐
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等到将所有的菜品都摆上桌，刘丹清请三人坐下，介绍起来：
“女士们、先生们，欢迎大家光临细砂餐厅，现在，就由我为大家介绍今天的菜肴。”
“头盘，开胃菜ceviche，清爽的柠檬汁浸入到鲜美的龙虾丁和爽口的鲍鱼丝中，搭配上清香爽口的椰丝，量少质高，充分调动你的食欲。”
“汤，青衣鱼椰子褒，将肥美的青衣鱼肉放在青椰子中闷褒，让鱼肉和椰肉一起融化在清爽的椰子水中，最后撒上一小撮盐，滴上几滴柠檬汁，使这道鱼汤充满鲜香酸爽，最关键的是，这是一道椰奶浓汤，口感丝滑。”
“副菜，清蒸红色石斑鱼，这是粤菜中的代表之一，腌制过后的石斑鱼经过焖蒸，将鲜与嫩发挥到了极致；柠檬汁烤青衣鱼，通过炙烤，将青衣鱼的肥和香发挥到了极致。”
“主菜，柠檬汁烤龙虾，口感达到极致的一道美味，在烤制过程中，不断地刷上椰子油，将龙虾的肉汁被紧紧锁在肉中，再搭配柠檬的清香，简直是人间极品大龙虾。”
“沙拉，椰子肉，清香Q弹，对于流落荒岛的人来说，它就是上天的恩赐。”
“甜品，油炸竹虫，奶油味、嘎嘣脆，营养丰富，味道极佳。作为餐后甜点，尽享悠闲时刻”
“茶，椰子汁，清新微甜的饮料。”
“因为材料所限，我无法做出一桌中餐，但是，我又不能慢待了两位贵宾，所以，我分别采用了中餐、西餐和南美风格的做法，这一桌中西合璧的晚餐，七道也算是齐全，唯一的遗憾就是无法分好了一道道地上。”
刘丹清介绍完这一桌子蔡，拍了拍手，用咏叹调的方式说道：
“我们虽然没有乐队，但是大海的波涛声是最美，最自然的音乐。”
“我们虽然没有烛光，但是火塘给我们带来柔和的橘红。”
“我们还在等什么？开动了，兵兵姐、大牛哥、薇薇，欢饮光临细砂餐厅，请品尝由本人为大家准备的晚餐。”
四人还没开动，观众们已经开喷了，对于这种让他们又爱又恨，却又如同上瘾一般必须要看的环节，只能用字幕和吐槽来表达他们的心情了。
“王盼盼送给丹青和微微一架预警机——看到兵兵姐吃得这么好，我就放心了，不过，为什么我还有一点愤怒和不甘呢?”
“熊二送给丹青和微微一架预警机——青爷，我想吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！我要换一个哥哥，熊大什么都不会。”
“姐们就是壕送给丹青和微微一艘航天飞船——我特地点了红烧青衣鱼、清蒸石斑鱼，还要龙虾刺身，可是怎么看都不如青爷做的……”
“堕~落*送给丹青和微微一艘航天飞船——青爷，报地址，我打飞的过来蹭饭吃。”
无数的评论和横幅在直播间走起，总结起来就五个字：
羡慕！嫉妒！恨！
除了刘丹清，其余三人也都是吃惯各种大餐的，西餐的基本进餐礼仪都是十分熟悉，一个个都根据法国大餐中的用餐顺序，自然都将竹筷伸向ceviche。
樊兵兵首先夹了一块龙虾肉丁，殷红小嘴微张，优雅而迅速将它地放在嘴里，下巴微抬，红唇微抿，轻轻地咀嚼起来。
好一副贵女风范，吃饭都能吃出强调来。
轻嚼几下，只见樊兵兵双目圆睁，惊呼道：“太不可思议了，龙虾肉里面居然能吃出肉汁的感觉，酸酸的，还带点甜丝丝，太好吃了。”
说完，又将筷子继续伸向ceviche，夹起一片鲍鱼肉片，还顺带了几根椰肉丝。
“很劲道的感觉，青爷，你这手艺绝了，就凭这道开胃菜，你就能去米其林三星餐厅端盘子了。”
刘丹清一开始还听得满脸笑容，准备摇头谦虚两句，可是听到端盘子三个子，整个人的动作都卡顿了，暗道。
“樊爷，你这神转折，我的脑袋回路有些不够啊，端盘子和厨艺有关系吗？”
李大牛和萧薇薇对于ceviche也是赞不绝口，尤其是萧薇薇，对于这道菜最为喜爱，这种清新爽口风格的美食正是她的菜。
即便是边吃边评论，一小份的ceviche还是很快就消失在了餐桌上，四人都是一副意犹未尽的样子。
这也是开胃菜的意义所在，通过清爽酸甜的口味，打开人们的食欲。
头盘下来自然是汤，刘丹青将一个大竹筒里面的青衣鱼椰子褒倒在四个竹碗中，均匀地分成四份，每一份都只有小半碗的样子。
汤虽少，但是卖相却不差，乳白色的浓汤中，隐约可见一丝丝被焖烂了的鱼肉，很是诱人。
“这道汤要不就叫奶汤青衣吧，看着汤色，和牛奶浓汤一样。”
樊兵兵一听这名字，狐疑地说道：“奶汤青衣，上口倒是蛮上口的，不过总觉得有些不对，奶汤…青衣…。”
李大牛：“呵呵！”
萧薇薇一脸茫然地看着樊兵兵和李大牛，实在不理解里面的玄机。
观众们也是，懂得都开始鄙视起刘丹清，不懂得，还是不懂，还是一位叫做作者菌的观众发扬了雷锋精神。
“搜青衣，看图片。”
刘丹清倒是反应过来了，尴尬地笑道：“少说了一个字，嘿嘿，少说了一个字，奶汤青衣鱼，是柠檬奶汤青衣鱼。”
萧薇薇反正听不懂，第一个开动，喝了一口，说道：“这道汤应该是属于酸甜口的浓汤，汤底很厚，再加上青衣鱼的肥与鲜，口感不错。”
其余三人将名字讨论好，也开始一边喝汤一边放毒，唯一痛苦的只有观众，看着手中的海鲜汤，还飘着两根鲜虾鱼板面，暗暗叹了一口气。
副菜有两样，一个清蒸一个烧烤，这时候出现了很让人意想不到的一幕。
尝过两道鱼后，刘丹清和李大牛主攻的目标是清蒸红色石斑鱼，边吃边赞叹鱼肉的鲜嫩。
而萧薇薇和樊兵兵则将目标放在了烤青衣鱼上，边吃边赞叹鱼肉的鲜香肥美。
这让观众有了画风倒置的感觉，想象中，不是应该两个美女斯文地吃着清蒸鱼，而两个大老爷们粗豪地啃着烤鱼么?
当然，这也不是说四人都只吃一种鱼，不过两位美女从头到尾将筷子伸到清蒸石斑上的次数，加起来不超过一只手。
两条鱼看着不小，也完全经不住四个饿货的似双筷子，很快，连鱼骨头中能嚼的软骨都被嚼碎了。
等到将所有的菜品都摆上桌，刘丹清请三人坐下，介绍起来：
“女士们、先生们，欢迎大家光临细砂餐厅，现在，就由我为大家介绍今天的菜肴。”
“头盘，开胃菜ceviche，清爽的柠檬汁浸入到鲜美的龙虾丁和爽口的鲍鱼丝中，搭配上清香爽口的椰丝，量少质高，充分调动你的食欲。”
“汤，青衣鱼椰子褒，将肥美的青衣鱼肉放在青椰子中闷褒，让鱼肉和椰肉一起融化在清爽的椰子水中，最后撒上一小撮盐，滴上几滴柠檬汁，使这道鱼汤充满鲜香酸爽，最关键的是，这是一道椰奶浓汤，口感丝滑。”
“副菜，清蒸红色石斑鱼，这是粤菜中的代表之一，腌制过后的石斑鱼经过焖蒸，将鲜与嫩发挥到了极致；柠檬汁烤青衣鱼，通过炙烤，将青衣鱼的肥和香发挥到了极致。”
“主菜，柠檬汁烤龙虾，口感达到极致的一道美味，在烤制过程中，不断地刷上椰子油，将龙虾的肉汁被紧紧锁在肉中，再搭配柠檬的清香，简直是人间极品大龙虾。”
“沙拉，椰子肉，清香Q弹，对于流落荒岛的人来说，它就是上天的恩赐。”
“甜品，油炸竹虫，奶油味、嘎嘣脆，营养丰富，味道极佳。作为餐后甜点，尽享悠闲时刻”
“茶，椰子汁，清新微甜的饮料。”
“因为材料所限，我无法做出一桌中餐，但是，我又不能慢待了两位贵宾，所以，我分别采用了中餐、西餐和南美风格的做法，这一桌中西合璧的晚餐，七道也算是齐全，唯一的遗憾就是无法分好了一道道地上。”
刘丹清介绍完这一桌子蔡，拍了拍手，用咏叹调的方式说道：
“我们虽然没有乐队，但是大海的波涛声是最美，最自然的音乐。”
“我们虽然没有烛光，但是火塘给我们带来柔和的橘红。”
“我们还在等什么？开动了，兵兵姐、大牛哥、薇薇，欢饮光临细砂餐厅，请品尝由本人为大家准备的晚餐。”
四人还没开动，观众们已经开喷了，对于这种让他们又爱又恨，却又如同上瘾一般必须要看的环节，只能用字幕和吐槽来表达他们的心情了。
“王盼盼送给丹青和微微一架预警机——看到兵兵姐吃得这么好，我就放心了，不过，为什么我还有一点愤怒和不甘呢?”
“熊二送给丹青和微微一架预警机——青爷，我想吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！我要换一个哥哥，熊大什么都不会。”
“姐们就是壕送给丹青和微微一艘航天飞船——我特地点了红烧青衣鱼、清蒸石斑鱼，还要龙虾刺身，可是怎么看都不如青爷做的……”
“堕~落*送给丹青和微微一艘航天飞船——青爷，报地址，我打飞的过来蹭饭吃。”
无数的评论和横幅在直播间走起，总结起来就五个字：
羡慕！嫉妒！恨！
除了刘丹清，其余三人也都是吃惯各种大餐的，西餐的基本进餐礼仪都是十分熟悉，一个个都根据法国大餐中的用餐顺序，自然都将竹筷伸向ceviche。
樊兵兵首先夹了一块龙虾肉丁，殷红小嘴微张，优雅而迅速将它地放在嘴里，下巴微抬，红唇微抿，轻轻地咀嚼起来。
好一副贵女风范，吃饭都能吃出强调来。
轻嚼几下，只见樊兵兵双目圆睁，惊呼道：“太不可思议了，龙虾肉里面居然能吃出肉汁的感觉，酸酸的，还带点甜丝丝，太好吃了。”
说完，又将筷子继续伸向ceviche，夹起一片鲍鱼肉片，还顺带了几根椰肉丝。
“很劲道的感觉，青爷，你这手艺绝了，就凭这道开胃菜，你就能去米其林三星餐厅端盘子了。”
刘丹清一开始还听得满脸笑容，准备摇头谦虚两句，可是听到端盘子三个子，整个人的动作都卡顿了，暗道。
“樊爷，你这神转折，我的脑袋回路有些不够啊，端盘子和厨艺有关系吗？”
李大牛和萧薇薇对于ceviche也是赞不绝口，尤其是萧薇薇，对于这道菜最为喜爱，这种清新爽口风格的美食正是她的菜。
即便是边吃边评论，一小份的ceviche还是很快就消失在了餐桌上，四人都是一副意犹未尽的样子。
这也是开胃菜的意义所在，通过清爽酸甜的口味，打开人们的食欲。
头盘下来自然是汤，刘丹青将一个大竹筒里面的青衣鱼椰子褒倒在四个竹碗中，均匀地分成四份，每一份都只有小半碗的样子。
汤虽少，但是卖相却不差，乳白色的浓汤中，隐约可见一丝丝被焖烂了的鱼肉，很是诱人。
“这道汤要不就叫奶汤青衣吧，看着汤色，和牛奶浓汤一样。”
樊兵兵一听这名字，狐疑地说道：“奶汤青衣，上口倒是蛮上口的，不过总觉得有些不对，奶汤…青衣…。”
李大牛：“呵呵！”
萧薇薇一脸茫然地看着樊兵兵和李大牛，实在不理解里面的玄机。
观众们也是，懂得都开始鄙视起刘丹清，不懂得，还是不懂，还是一位叫做作者菌的观众发扬了雷锋精神。
“搜青衣，看图片。”
刘丹清倒是反应过来了，尴尬地笑道：“少说了一个字，嘿嘿，少说了一个字，奶汤青衣鱼，是柠檬奶汤青衣鱼。”
萧薇薇反正听不懂，第一个开动，喝了一口，说道：“这道汤应该是属于酸甜口的浓汤，汤底很厚，再加上青衣鱼的肥与鲜，口感不错。”
其余三人将名字讨论好，也开始一边喝汤一边放毒，唯一痛苦的只有观众，看着手中的海鲜汤，还飘着两根鲜虾鱼板面，暗暗叹了一口气。
副菜有两样，一个清蒸一个烧烤，这时候出现了很让人意想不到的一幕。
尝过两道鱼后，刘丹清和李大牛主攻的目标是清蒸红色石斑鱼，边吃边赞叹鱼肉的鲜嫩。
而萧薇薇和樊兵兵则将目标放在了烤青衣鱼上，边吃边赞叹鱼肉的鲜香肥美。
这让观众有了画风倒置的感觉，想象中，不是应该两个美女斯文地吃着清蒸鱼，而两个大老爷们粗豪地啃着烤鱼么?
当然，这也不是说四人都只吃一种鱼，不过两位美女从头到尾将筷子伸到清蒸石斑上的次数，加起来不超过一只手。
两条鱼看着不小，也完全经不住四个饿货的似双筷子，很快，连鱼骨头中能嚼的软骨都被嚼碎了。